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商用洗碗機(jī)除jun效果,商用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家:
隨著消費(fèi)水平的提高,人們進(jìn)入智能科技的時(shí)代,但是長(zhǎng)期以來(lái)許多經(jīng)營(yíng)者對(duì)商用洗碗機(jī)的認(rèn)識(shí)還帶有自己的偏見(jiàn),認(rèn)為商用洗碗機(jī)費(fèi)水、費(fèi)電、洗不干凈,還不如人工洗碗干脆。商用洗碗機(jī)已經(jīng)在市場(chǎng)上已經(jīng)很多了,商用洗碗機(jī)的應(yīng)用以及和質(zhì)量。為這樣的消除誤解,市場(chǎng)上將手工洗碗方式和習(xí)慣與商用報(bào)告洗碗機(jī)做了詳細(xì)的研究,表明相同餐具要達(dá)到相同洗凈度的情況下,洗碗機(jī)用電量和用水量分別為傳統(tǒng)手洗的40%和16%。商用洗碗機(jī)還有一項(xiàng)人工洗碗不具備的功能是可使用高溫水清洗餐具,并在后進(jìn)行高溫烘干,在殺菌與抑菌方面的除jun率可達(dá)到99%以上。
洗碗流水線(xiàn)設(shè)備是采用超聲波清洗和采用歐式風(fēng)切原理,直接風(fēng)切將餐具表面水分吹干,避免浪費(fèi)烘干熱能,比同類(lèi)產(chǎn)品更節(jié)能環(huán)保??淳频晗赐霗C(jī)或自動(dòng)洗碗機(jī)流水線(xiàn),有沒(méi)有清洗大小不一、形狀各異餐具的功能。而烘干機(jī)則采用了微波烘干技術(shù),雙層隔熱保溫結(jié)構(gòu)及熱風(fēng)循環(huán)和回收,餐具的設(shè)備清潔度達(dá)到100%,干燥度100%,用電量節(jié)省34%,合格率達(dá)到99%以上。
洗碗流水線(xiàn)設(shè)備是采用超聲波清洗和采用歐式風(fēng)切原理,直接風(fēng)切將餐具表面水分吹干,避免浪費(fèi)烘干熱能,比同類(lèi)產(chǎn)品更節(jié)能環(huán)保。程控器1在同步電機(jī)17的驅(qū)動(dòng)下,步進(jìn)記憶凸輪通過(guò)減速齒輪組作低速順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng),按預(yù)定程序使開(kāi)關(guān)相關(guān)觸頭閉合或斷開(kāi),進(jìn)水電磁閥8自動(dòng)進(jìn)水。而烘干機(jī)則采用了微波烘干技術(shù),雙層隔熱保溫結(jié)構(gòu)及熱風(fēng)循環(huán)和回收,餐具的設(shè)備清潔度達(dá)到100%,干燥度100%,用電量節(jié)省34%,合格率達(dá)到99%以上。
洗碗機(jī)由箱體、洗槽、傳動(dòng)系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)及電力與控制系統(tǒng)五部分組成,待洗的餐具應(yīng)放在洗碗格架上。
洗碗機(jī)基本結(jié)構(gòu)
(一)箱體與洗槽
一臺(tái)頂裝式洗碗機(jī)箱體組件的解剖圖,由圖中可以看出,箱體組件可分解成下列幾部分:
1.箱體
洗碗機(jī)箱體以薄鋼板專(zhuān)折成型,再經(jīng)點(diǎn)焊、內(nèi)外噴漆而成。為提高它的強(qiáng)度與剛度,可適當(dāng)?shù)丶咏钆c角撐。洗碗機(jī)的其他部件均裝在上面。箱體也可用工程塑料注塑而成。
頂板用鋼板沖制而成,也有以塑料注塑而成的,但均應(yīng)加筋或設(shè)角撐。
3.洗槽骨架
它有兩個(gè)作用。一是固定與加強(qiáng)洗槽,二是供安裝定時(shí)器、開(kāi)門(mén)把乎、電機(jī)防護(hù)恒溫器等附件用。
4.控制屏的面板
同洗衣機(jī)的控制面板一樣,洗碗機(jī)的往控制面板上也裝有各類(lèi)程序選擇及控制機(jī)構(gòu),以及定時(shí)器、熱水供應(yīng)系統(tǒng)的通斷開(kāi)關(guān)等,圖5一4上的控制面板上還有發(fā)光二極管顯示,用以指示洗碗機(jī)當(dāng)時(shí)的工作狀態(tài)。
5.洗槽
洗槽可以用用板、鋁合金拉伸制作,也可由工程塑料注塑成形。為防止漏水,洗槽上均應(yīng)設(shè)置密封圈,頂裝式洗碗機(jī)設(shè)在洗槽的上沿。前裝式設(shè)在門(mén)框上。