餐廳洗碗機(jī)報價高性價比的選擇 鴻達(dá)質(zhì)量保證服務(wù)保證

商用洗碗機(jī)除jun效果，商用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家：

隨著消費(fèi)水平的提高，人們進(jìn)入智能科技的時代，但是長期以來許多經(jīng)營者對商用洗碗機(jī)的認(rèn)識還帶有自己的偏見，認(rèn)為商用洗碗機(jī)費(fèi)水、費(fèi)電、洗不干凈，還不如人工洗碗干脆。商用洗碗機(jī)已經(jīng)在市場上已經(jīng)很多了，商用洗碗機(jī)的應(yīng)用以及和質(zhì)量。為這樣的消除誤解，市場上將手工洗碗方式和習(xí)慣與商用報告洗碗機(jī)做了詳細(xì)的研究，表明相同餐具要達(dá)到相同洗凈度的情況下，洗碗機(jī)用電量和用水量分別為傳統(tǒng)手洗的40%和16%。商用洗碗機(jī)還有一項(xiàng)人工洗碗不具備的功能是可使用高溫水清洗餐具，并在后進(jìn)行高溫烘干，在殺菌與抑菌方面的除jun率可達(dá)到99%以上。

洗碗流水線設(shè)備是采用超聲波清洗和采用歐式風(fēng)切原理，直接風(fēng)切將餐具表面水分吹干，避免浪費(fèi)烘干熱能，比同類產(chǎn)品更節(jié)能環(huán)保。看酒店洗碗機(jī)或自動洗碗機(jī)流水線，有沒有清洗大小不一、形狀各異餐具的功能。而烘干機(jī)則采用了微波烘干技術(shù)，雙層隔熱保溫結(jié)構(gòu)及熱風(fēng)循環(huán)和回收，餐具的設(shè)備清潔度達(dá)到100%，干燥度100%，用電量節(jié)省34%，合格率達(dá)到99%以上。

洗碗流水線設(shè)備是采用超聲波清洗和采用歐式風(fēng)切原理，直接風(fēng)切將餐具表面水分吹干，避免浪費(fèi)烘干熱能，比同類產(chǎn)品更節(jié)能環(huán)保。程控器1在同步電機(jī)17的驅(qū)動下，步進(jìn)記憶凸輪通過減速齒輪組作低速順時針轉(zhuǎn)動，按預(yù)定程序使開關(guān)相關(guān)觸頭閉合或斷開，進(jìn)水電磁閥8自動進(jìn)水。而烘干機(jī)則采用了微波烘干技術(shù)，雙層隔熱保溫結(jié)構(gòu)及熱風(fēng)循環(huán)和回收，餐具的設(shè)備清潔度達(dá)到100%，干燥度100%，用電量節(jié)省34%，合格率達(dá)到99%以上。

洗碗機(jī)由箱體、洗槽、傳動系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)及電力與控制系統(tǒng)五部分組成，待洗的餐具應(yīng)放在洗碗格架上。

洗碗機(jī)基本結(jié)構(gòu)

(一)箱體與洗槽

一臺頂裝式洗碗機(jī)箱體組件的解剖圖，由圖中可以看出，箱體組件可分解成下列幾部分：

1.箱體

洗碗機(jī)箱體以薄鋼板專折成型，再經(jīng)點(diǎn)焊、內(nèi)外噴漆而成。為提高它的強(qiáng)度與剛度，可適當(dāng)?shù)丶咏钆c角撐。洗碗機(jī)的其他部件均裝在上面。箱體也可用工程塑料注塑而成。

頂板用鋼板沖制而成，也有以塑料注塑而成的，但均應(yīng)加筋或設(shè)角撐。

3.洗槽骨架

它有兩個作用。一是固定與加強(qiáng)洗槽，二是供安裝定時器、開門把乎、電機(jī)防護(hù)恒溫器等附件用。

4.控制屏的面板

同洗衣機(jī)的控制面板一樣，洗碗機(jī)的往控制面板上也裝有各類程序選擇及控制機(jī)構(gòu)，以及定時器、熱水供應(yīng)系統(tǒng)的通斷開關(guān)等，圖5一4上的控制面板上還有發(fā)光二極管顯示，用以指示洗碗機(jī)當(dāng)時的工作狀態(tài)。

5.洗槽

洗槽可以用用板、鋁合金拉伸制作，也可由工程塑料注塑成形。為防止漏水，洗槽上均應(yīng)設(shè)置密封圈，頂裝式洗碗機(jī)設(shè)在洗槽的上沿。前裝式設(shè)在門框上。