山西廚房爐灶設備雙頭廠家供應 山西寶盛廚房設備公司

廚房爐灶設備雙頭

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山西寶盛廚小編分享介紹：

廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。

廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。

山西廚房設備廠家提醒你廚具使用不當危害健康

山西寶盛廚小編分享介紹：廚房設備廠家提醒你廚具使用不當危害健康

任何一種廚具的使用方法不正確都會危害健康,不銹鋼廚具也不例外.當然,這種情況只是在錯誤的使用方法下造成的,所以,現(xiàn)總結四條常見錯誤使用情況來提醒大家.

不銹鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素制成的,若使用不當,微量元素在人體中慢慢累積,達到某一限度時,就會危害人體健康.因此消費者在使用不銹鋼廚具時應注意以下四點:

不可長時間用不銹鋼廚具盛放鹽、醬油、熱湯等,因為這些食物中含有許多電解質,長時間接觸,不銹鋼會與這些電解質發(fā)生電化學反應,使有害金屬元素析出.

不要長時間用不銹鋼廚具盛放強酸性食品,如大豆、薯類,以防鉻、鎳等金屬元素溶出.

不能用不銹鋼廚具煎熬中藥,因為中藥含有、有機酸,在加熱條件下會與不銹鋼發(fā)生化學反應,失去,甚至生成毒物.

切勿用強堿性或強氧化性的化學劑洗滌不銹鋼廚具,如蘇打粉、漂,次,因為這些物質都是電解質,會與不銹鋼發(fā)生化學反應,產生對人體有害的物質.

山西寶盛廚小編分享介紹：不銹鋼全體櫥柜的保養(yǎng)方法：

1、使用不銹鋼櫥柜時要把外表的保護膜撕去，因為運用久之后會構成保護膜不易撕去。

2、要盡量避免熱鍋、熱水壺直接和不銹鋼櫥柜進行接觸，可在不銹鋼臺面之上放一塊隔熱墊。

3、避免運用尖利的物品觸擊不銹鋼的臺面，避免產生劃痕。

4、在不銹鋼臺面切菜時要墊上切菜板，這樣才能確保不銹鋼臺面不會留下刀痕。但如果不小心留下了刀痕，我們也可夠依據(jù)刀痕的深淺，運用240~400意圖砂紙輕擦不銹鋼臺面，然后再用潔凈的抹布處理一遍即可。

山西寶盛廚房設備小編分享介紹：如何確定商用廚房各工作間位置

廚房內各種工作區(qū)域應該分開，按相關關系確定位置，縮短傳遞、溝通的路徑，方便協(xié)調協(xié)作與管理。例如，以主、副食類別來區(qū)分。副食的副食庫、粗加工間、熱菜間、涼菜間按流程的先后順序排列，中間不應穿插主食加工間。同樣，主食庫、面點粗加工、蒸煮、煎烤加工間應按出餐順序安排在一起。