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       餐廚垃圾處理設備，微生物菌活性只能分解剩菜、剩飯、骨頭等食品類垃圾，因此，餐廚垃圾必須經過嚴格的垃圾分類，剔除紙巾、塑料袋、礦泉水瓶、一次性筷子等不可降解有機物質后，再進行簡單的控水控油等預處理，終才投入設備。餐廚垃圾經過微生物菌氣化處理后，產出的少量綠色生物菌肥料，不僅比有機肥肥效好，還能改善土壤。通過試點，我們覺得垃圾分類這項工作必須由黨委親自抓，所以我們要努力建設黨委統(tǒng)一領導、黨政齊抓共管、全社會共同參與的領導和工作機制。

 像我們這個花，還有一些菜，都是經過我們菌肥改良，長得都很好，你看我們這邊，同樣是我們樓板，我們隔出來自己種的菜，對比，這邊沒有施菌肥的，看起來就長勢就很不好。

      餐廚垃圾就地化處理“黑科技”是公司董事長許金聰確立轉型升級方向后，考察全世界十幾個國家、六個垃圾處理研究所，終引入的日本技術。

不同的餐廚垃圾處理方法及對比

餐廚垃圾，俗稱泔腳，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質，散發(fā)惡臭，傳播細菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽。

來源及特點

餐廚垃圾是食物垃圾中.主要的一種,包括家庭、學校、食堂及餐飲行業(yè)等產生的食物加工下腳料(廚余)和食用殘余(泔腳)。我國餐廚垃圾數量十分巨大，并呈快速上升趨勢。

餐廚垃圾具有顯著的危害，其特點可歸納為：

1、含水率高、可達80% - 95%。

2、鹽分含量高、部分地區(qū)含辣椒、醋酸高。

3、有機物含量高、蛋白質、纖維素、淀粉、脂肪等。

4、富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素。

5、存在有病原菌、病原微生物。

6、易腐爛、變質、發(fā)臭、滋生蚊蟲。

餐廚垃圾處理設備市場發(fā)展機遇

發(fā)布《“十二五”全國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設施建設規(guī)劃》，提出“十二五”期間以適度規(guī)模、相對集中為原則，建設餐廚垃圾資源化利用和無害化處理設施。積極推動設區(qū)城市餐廚垃圾的分類收運和處理，力爭達到4萬噸/日的處理能力。

餐廚垃圾處理行業(yè)在國內尚處于起步階段，我們關注餐廚垃圾的去向問題，更多的應該看到餐廚垃圾處理不當是對食品安全的重要威脅，解決餐廚垃圾去向問題，就是解決食品安全的死角問題。

總結

綜上可以發(fā)現我們迫切需要從源頭來解決餐廚垃圾，從源頭處理，對社會環(huán)境、家庭環(huán)境都是百利而無一害的。

在政治經濟層面，符合我們國家環(huán)保的定位，并且具有廣泛的社會影響力和社會效益，為垃圾分類做到更好的推動助力，共建美麗中國。

在居民生活層面，將提升小區(qū)整體形象，極大改善現有的生活環(huán)境，提高居民舒適度具有劃時代的意義。