不粘鍋供應(yīng)商擇優(yōu)推薦「多圖」

銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

如何選購(gòu)不粘鍋？

建議選擇一些物理不粘效果的，因?yàn)樗谌粘５氖褂弥?，不粘效果?huì)更好，也就是所謂的養(yǎng)鍋。但這是需要一個(gè)過(guò)程的，需要每次使用后，用油涂抹一層，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)形成一層氧化膜，烹飪時(shí)不僅不容易產(chǎn)出油煙，而且不粘效果也會(huì)提高。而對(duì)于一些好的不粘鍋，選購(gòu)時(shí)一定要注意涂層的安全性，使用時(shí)不要用鐵質(zhì)鍋鏟。輕微的劃傷只會(huì)影響表面的美觀，不會(huì)嚴(yán)重?fù)p壞不粘性能或影響繼續(xù)烹飪食物。清洗時(shí)不要用硬質(zhì)的東西，如果使用得當(dāng)，不粘鍋的性能一樣可以保持的很好。

從使用感來(lái)說(shuō)，不粘鍋是個(gè)不錯(cuò)的選擇，既輕便，傳熱性也好，很適合炒菜，只是它的涂層比較脆弱，一般來(lái)說(shuō)，半年左右不粘效果就會(huì)變差，需要經(jīng)常更換，而且，日常清洗時(shí)也不能使用鋼絲球等太粗糙的清潔工具。

總有人說(shuō)不粘鍋的涂層有毒，用它炒菜會(huì)致癌。其實(shí)，日常烹飪中完全不用擔(dān)心。不粘鍋常用的涂層也是我們熟知的特氟龍，它在260℃以下都很穩(wěn)定。用胡蘿卜頭直接在鍋蓋上來(lái)會(huì)擦拭，就能很好的清潔油膩膩的鍋蓋了，因?yàn)楹}卜上汁液能很好的分解吸收油污，而且不會(huì)對(duì)鍋蓋造成劃傷，下次再扔棄胡蘿卜頭之前先用它擦拭鍋蓋吧。一般炒菜溫度不會(huì)超過(guò)200℃，油炸的溫度也在250℃以下，不過(guò)盡量不要空燒，空燒5分鐘，溫度會(huì)達(dá)到800℃。