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殼聚糖纖維的特點
殼聚糖纖維的特點:
吸濕保濕性
富含氨基和羥基的殼聚糖敷料是具有高親水性的天然物質(zhì),并且其電荷、極性基密度大,從而具有的保濕能力,給人一種舒適的濕潤感和柔和的觸感。
鎮(zhèn)痛
殼聚糖可以吸收傷口中導(dǎo)致疼痛的炎性物質(zhì)血液舒緩激肽,從而起到鎮(zhèn)痛作用。
抑制瘢痕
殼聚糖可通過促進(jìn)上皮細(xì)胞生長、抑制不正常成纖維細(xì)胞的過度生長來阻止瘢痕的形成。
殼聚糖(Chitosan)是什么?
殼聚糖(Chitosan)是甲殼素(Chitin)的脫乙酰化產(chǎn)物。甲殼素廣泛存在于蝦、蟹等甲殼動物及昆蟲、藻類和細(xì)菌中,是世界上僅次于纖維素的第二大類天然高分子化合物。殼聚糖大分子的分子量通常在幾十萬左右。
分子量小于10000的低聚殼聚糖具有許多優(yōu)于殼聚糖大分子的功能性質(zhì),包括良好的水溶性、保濕增濕性、抑菌抗菌作用等。
水溶性質(zhì)
殼聚糖是含氮多糖類天然生物活性物質(zhì),在其大分子鏈結(jié)構(gòu)中含有大量的-NH3和-OH基團(tuán),當(dāng)殼聚糖降解時,其均分子量降低,殼聚糖分子內(nèi)的氫鍵作用隨之減弱,使殼聚糖分子在溶液中具有更大的擴(kuò)展趨勢,從而引起殼聚糖分子構(gòu)像發(fā)生一定的變化。而長鏈的縮短和分子構(gòu)像的變化使得殼聚糖在水溶液中的無序程度增加,從而使其水溶性能大為改善。
殼聚糖降低血管緊縮素II
殼聚糖纖維的優(yōu)點:
1、控制膽固醇
人類健康的疑問之一是膽固醇,它致使許多嚴(yán)重的疾病。殼聚糖有兩個機(jī)制降低膽固醇。一個是阻遏脂肪的吸收,另一個是將人體血液內(nèi)的膽固醇排泄掉。首要,殼聚糖克制那些助于脂肪吸收的脂肪酶的活性。脂肪酶分解脂肪使人體進(jìn)行吸收。別的一個是排泄膽酸。一旦膽酸排泄,則血液中的膽固醇被用于制造膽酸。這兩種機(jī)制使得殼聚糖變成強(qiáng)膽固醇劑。殼聚糖是一種天然材料,具有健壯的陰離子吸附力,適用于降低膽固醇而沒有任何副作用。
2、克制細(xì)菌活性
殼聚糖在弱酸溶劑中易于溶解,分外值得指出的是溶解后的溶液中含有氨基(NH2 ),這些氨基通過聯(lián)絡(luò)負(fù)電子來克制細(xì)菌。級殼聚糖的克制細(xì)菌活性,使其在、紡織和食物等領(lǐng)域有著廣泛的使用。
3、預(yù)防和控制
對有影響力的要素之一即是氯離子(cl-)。它通常通過攝入。2010年以來許多人都過量花費鹽。血管緊縮素變換酶(ACE:Angiotensin Converting Enzyme)發(fā)作血管緊縮素II,一種導(dǎo)致血管縮短的材料,其生機(jī)來自氯離子。高分子殼聚糖象膳食纖維一樣表現(xiàn)作用,在腸內(nèi)不被吸收。殼聚糖通過自身的氯離子和氨根離子之間的吸附作用,排泄氯離子。因此,殼聚糖降低血管緊縮素II。它有助于防止,分外是那些過量攝入的人群。
殼寡糖的眾多功能表明了它是寡糖家族中的另類
殼寡糖的眾多功能表明了它是寡糖家族中的另類,殼寡糖是已發(fā)現(xiàn)寡糖中呈堿性、帶正電荷的寡糖,這個特點也決定了它是可以被腸道吸收進(jìn)入血液循環(huán)的寡糖,而經(jīng)血液循環(huán)到達(dá)全身各部位正是其發(fā)揮其它眾多生物功能的基礎(chǔ)。
殼寡糖被腸道吸收的前提是不被消化酶消化,殼寡糖是由氨基葡萄糖以β-1,4-糖苷鍵連接而成的聚合體,而人類胃腸道中的消化酶主要作用于α-1,4-糖苷鍵,所以殼寡糖在胃腸道中可以保持結(jié)構(gòu)的完整性。