黑胡椒醬料代加工工廠(chǎng)免費(fèi)咨詢(xún)

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1、這道黑胡椒醬的用處很多，可以用來(lái)澆在煎好的牛排上，可以制作黑胡椒意面，也可以用來(lái)作為烤雞翅的腌料。另外，準(zhǔn)備一些蔬菜、肉類(lèi)穿成串，刷一些黑胡椒醬，放入烤箱烤熟，也會(huì)很美味。

2、做好的黑胡椒醬放入冰箱密封冷藏保存（4℃左右），可保存一周。

3、黑胡椒粉的品質(zhì)j決定了醬的味道。醬里加入了部分現(xiàn)磨黑胡椒碎，會(huì)讓香味更濃郁更有層次。醬汁要煮到適宜的濃稠程度，如果太稀，可以多煮一會(huì)兒，收干水分。如果煮得太干，就需要再加一點(diǎn)水稀釋一下了。洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來(lái)，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥。通常來(lái)說(shuō)，如果你是用來(lái)作為牛排的澆汁，可以煮得稀一點(diǎn)。作為蘸料和腌肉料，則需要煮得稠一些。

4、烤雞翅的話(huà)，在洗凈擦干的雞翅上抹上厚厚的黑胡椒醬，腌制2-3個(gè)小時(shí)就可以烤了?？鞠渖舷禄?00℃，15-20分鐘，出爐前5分鐘取出在雞翅表面刷一層蜂蜜

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TIPS：

1、這一道意大利面，沒(méi)有使用傳統(tǒng)的意大利面醬，而是使用了亨氏的黑胡椒醬，做成了一道非常濃郁的海鮮意面。這款黑胡椒醬采用番茄加黑椒的配方，是一道非常香濃的醬料，辛辣的黑胡椒風(fēng)味能很好的消除海鮮本身的腥味，并且把鮮味帶出來(lái)，而我喜歡的是亨氏處理黑胡椒的方式，黑胡椒顆粒采用八分之一切割，能釋放黑胡椒的香氣。6、后添加現(xiàn)磨黑胡椒碎，炒出那樣粘稠的醬狀，黑胡椒醬就搞好了。大量海鮮的滿(mǎn)足感，使一盤(pán)意大利面條能做出比外面餐廳更驚艷的滋味哦！

2、煮意大利面的時(shí)候，有兩個(gè)點(diǎn)很關(guān)鍵。一個(gè)是煮面的水里要加鹽，才能保證面條的口感和味道。【DIY佐餐蘸醬】自制番茄醬一、將買(mǎi)來(lái)的幾個(gè)中等大小(約1000克)的西紅柿洗凈。另一個(gè)是煮面的時(shí)間，包裝上都會(huì)有煮面的建議時(shí)間（不同的面條時(shí)間可能不同，一般為8-10分鐘，請(qǐng)以包裝上的時(shí)間為準(zhǔn)），但這款面條煮好以后要撈出來(lái)與海鮮混合，并翻炒吸收海鮮湯汁，所以煮面的時(shí)間要比建議時(shí)間減少1分鐘左右，以免面條煮過(guò)頭失去彈性。

3、的狀態(tài)下，應(yīng)該是煮面的同時(shí)準(zhǔn)備海鮮鍋，海鮮鍋和面條同時(shí)做好，立刻把面條撈出放到海鮮鍋里。但大家如果經(jīng)驗(yàn)不夠這樣會(huì)有點(diǎn)手忙腳亂。所以可以先煮好海鮮鍋再煮面條。在面條快煮好的時(shí)候，重新加熱海鮮鍋，使它達(dá)到剛煮好的狀態(tài)，再和面條混合。

4、白葡萄酒烹制海鮮可以讓海鮮更有風(fēng)味，但不喝酒的人家里通常不會(huì)配備白葡萄酒，那么就用料酒代替吧。

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用料：小洋蔥三個(gè)，抄黃油20克（有鹽無(wú)鹽都行），生抽一勺，蠔油兩勺，紅酒一勺，鹽適量，糖 適量，黑胡椒碎兩勺    

步驟：

1，小洋蔥味正肉質(zhì)細(xì)嫩，更適合切碎。

2，黃油，鍋熱后轉(zhuǎn)小火，火大了黃油容易焦。

3，放入洋蔥炒香。

4，加入蠔油，醬油不斷攪拌，再加入黑胡椒碎。鹽糖根據(jù)個(gè)人口味添加。

5，濃稠度可以加水調(diào)試。

擴(kuò)展資料黑胡椒汁用法：

煎：已煎熟之肉品或魚(yú)類(lèi)裝盤(pán)，再將加溫后的醬料淋上即可。

炒：將蔬菜或肉類(lèi)炒至半熟后加入醬料下鍋大火快炒即可。例如炒青菜、肉絲、面、飯皆可。

燴：二大匙醬料 半匙水 各式個(gè)人喜愛(ài)蔬菜或肉絲大火滾后淋上白飯即可。

燙：將面類(lèi)zd或是各式青菜川燙后，再將加溫後的醬料淋上即可。

烤：做法如同市面上販?zhǔn)壑救忉u，保證風(fēng)味更佳。