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把雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機干燥過程作試驗,分別以真空度、干燥溫度、蒸汽壓力與干燥時間為參數(shù),試驗所作的曲線表明:雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機干燥過程可分為升溫、恒溫、第二升溫、第二恒溫和降溫五個。其中:(1)升溫是加熱物料,使其升溫的預(yù)熱階段。該階段中,物料中水分汽化量很少;ZPG真空耙式干燥機性能特點◎本機采用大面積夾層加熱方式,傳熱面大,熱效率高。(2)恒溫是恒速干燥階段,在該階段中,物料的自由水、表面水和毛細管水等大量汽化。因此,溫度和真空呈恒定狀態(tài),且真空度與該干燥溫度下水的飽和蒸汽壓力近似相等;(3)第二升溫是加熱物料遷移內(nèi)部水分至物料表面的過程,由于汽化的水分很少,導(dǎo)致物料溫度升高和真正度也隨之提高;(4)第二恒溫是汽化物料包裹水和部分結(jié)晶水階段,由干水分遷移率與汽化率相定,故溫度和真空呈平穩(wěn)狀態(tài);(5)降溫階段開始時,關(guān)閉加熱蒸汽,通以冷卻水至筒體夾套,冷卻筒體使其內(nèi)部物料溫度下降,以便卸出干燥制品。
雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機筒體堆放顆粒狀或粉末狀物料時,當(dāng)物料堆斜面與底面間夾角增大到某個角度時,將發(fā)生側(cè)面物料下滑落的現(xiàn)象。此時發(fā)生物料滑落的斜面與底部的夾角稱該物料的滑移角(滑移角與物料組成、濕含量、粒度和粘度有關(guān))。物料內(nèi)部的水份(溶劑)不斷地向表面滲透、蒸發(fā)、排出,三個過程不斷進行,物料在很短時間內(nèi)達到干燥目的,最后利用加入惰性氣體與物料混合置換,從而達到進一步干燥的目的。故雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機的設(shè)計和選擇時,應(yīng)根據(jù)物料的滑移角而選擇錐體的角度1。
文獻1也認(rèn)為,實際裝料容積與干燥筒體容積之比為充填率。雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機的充填率通常為30%~50%之間,其與物料的堆密度也有關(guān)。
從上可知,雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機筒體錐體的角度太大或太小都會影響翻動混合效果,而其形成的物料干燥表面終影響了干燥速度。同樣,實際裝料容積充填率過高也會影響翻動混合效果,影響了干燥速度。