蜂窩不粘鍋定制在線咨詢 銘德廚具質量放心

銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。廠家直銷，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

每次炒完菜

頭疼的就是洗鍋

因為鍋里粘著一些食物……

于是不粘鍋成功吸引到了大家

不粘鍋常見的涂層材料有兩類：

◆含氟聚合物，如聚四氟乙烯（又稱特氟龍）；

◆硅氧聚合物，如陶瓷涂層材料。

相較而言

含氟聚合物的涂層不粘性更好

而陶瓷涂層的耐刮擦性更好

如何避免食物粘鍋？

淀粉和蛋白質含量高的食物更容易粘鍋，主要是因為其中的淀粉、蛋白質等燒糊而粘在鍋底。

食物如果長時間粘在鍋底高溫加熱，焦糊后會產生焦化風味，發(fā)苦，甚至產生不好的物質。

如果一不小心粘了鍋，而且糊的比較嚴重的食物就不要吃了。

不粘鍋炒菜時，應該用硅膠鏟，硅膠鏟的鏟頭材料與嬰兒奶嘴類似，使用非常安全容易清洗，而且非常的耐高溫，在溫度高達255攝氏度的時候也不會出現(xiàn)問題，日常使用只要不是直接接觸鍋面，長時間的干燒，就不會出問題。硅膠鏟本身有一定彈性，所以使用起來不會直接損傷不粘鍋，用不粘鍋搭配硅膠鏟炒菜，使用壽命才能達到2年。

【不粘鍋廠家與您分享】如何妙用不粘鍋

煎魚前將鍋洗凈,擦干后燒熱,然后放油,將鍋稍加翻滾,使鍋內四周都有油。待油燒熱,將魚放入,魚皮煎至金黃色時再翻動,這樣魚就不會粘鍋。假如油不熱就放魚,就簡略使魚皮粘在鍋上。