濰坊冷凍肉微波解凍設(shè)備報(bào)價(jià)生產(chǎn)基地「科弘微波」

微波解凍機(jī)器設(shè)備特性：選用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。加溫時(shí)微波穿透原材料內(nèi)外另外加溫，不用導(dǎo)熱，可帶包裝開展解凍，速度更快、耗能低、環(huán)境保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。解凍時(shí)需要的實(shí)際操作工作人員少，辦公環(huán)境優(yōu)良。更關(guān)鍵的是微波解凍是一種新式的、融入發(fā)展趨勢時(shí)尚潮流的解凍方法，根據(jù)高功率的915MHz微波穿透肉制品，確保解凍后溫度內(nèi)外勻稱一致，從-18℃到-2℃只必須10分鐘時(shí)間，解凍后色調(diào)、營養(yǎng)元素，口味等和新鮮豬肉對比基礎(chǔ)無轉(zhuǎn)變，而且保持持續(xù)化制造，挺大限度的減少危害菌的繁殖，是現(xiàn)階段不錯的肉制品解凍方法，解凍的肉制品包含：牛羊肉、雞脯肉、魚類、魚滑、生豬肉等商品。

山東科弘微波設(shè)備有限公司是集科、工、貿(mào)為一體，專業(yè)從事開發(fā)、生產(chǎn)微波能應(yīng)用設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè)，主要產(chǎn)品有：微波食品干燥、殺菌設(shè)備；微波萃取設(shè)備、微波化工產(chǎn)品加熱干燥設(shè)備；農(nóng)副土特產(chǎn)品保鮮設(shè)備、微波干燥設(shè)備、微波燒結(jié)設(shè)備、微波實(shí)驗(yàn)爐、微波熱風(fēng)組合干燥設(shè)備、微波熱泵組合干燥設(shè)備等。微波解凍技術(shù)勢在必行：1傳統(tǒng)的解凍方法rn目前肉類加工企業(yè)所使用的肉大體可分為冷鮮肉、熱鮮肉和冷凍肉.冷鮮肉有很多優(yōu)點(diǎn),但冷鮮肉的生產(chǎn)要有設(shè)備、規(guī)劃合理的廠房,成規(guī)模的冷藏條件,嚴(yán)格的檢驗(yàn)程序,有效的配送工具,安全的銷售形式與一整套運(yùn)作方式共同組成.對環(huán)境溫度和工作場所的衛(wèi)生條件要求非常嚴(yán)格,并且要有嚴(yán)格的控制點(diǎn).例如冷卻后,細(xì)菌必須控制在每平方厘米103-104個(gè).如果超過了在以后分割、貯存、運(yùn)輸過程中變質(zhì)較快.要在很短時(shí)間內(nèi)將溫度從3 8℃左右降到0～4℃,并在以后的分割運(yùn)輸中保持這個(gè)溫度,不能有冷鏈中斷,才能保質(zhì)一周以上.沒有一定規(guī)模和實(shí)力的企業(yè)是難以組合的.熱鮮肉是指傳統(tǒng)宰殺后未經(jīng)任何工序處理就在市場上出售的肉,保質(zhì)期1～2天.凍肉是熱鮮肉或冷鮮肉冷凍到-18℃的肉.凍肉有保質(zhì)期長,便于運(yùn)輸保存的優(yōu)點(diǎn),在肉加工企業(yè)得到廣泛的應(yīng)用.

復(fù)合微波解凍設(shè)備：包括解凍柜和操作箱,所述解凍柜和操作箱的底部均固定安裝有萬向輪,操作箱基面設(shè)置有顯示屏,指示燈,高壓水泵開關(guān)和微波開關(guān),所述操作箱基面開設(shè)有箱門,所述箱門基面鑲嵌設(shè)置有鎖芯,所述操作箱底部設(shè)置有儲水桶,所述儲水桶和操作箱通過底座固定安裝,所述操作箱的內(nèi)部固定安裝有層板,所述層板的頂部放置有蓄電池,所述解凍柜的基面安裝有柜門,所述柜門基面開設(shè)有透明窗口,所述柜門基面鑲嵌設(shè)置有凹槽,所述解凍柜包括外殼和內(nèi)殼,所述內(nèi)殼的內(nèi)部放置有托盤,所述托盤和內(nèi)殼通過安裝架固定安裝,本實(shí)用新型整體裝置結(jié)構(gòu)簡單,解凍效果佳,具有一定的推廣作用.

微波解凍設(shè)備哪家好

微波解凍是在交變電場的作用下，利用物質(zhì)本身的介電特性來發(fā)熱，以達(dá)到解凍的目的。微波解凍的大優(yōu)點(diǎn)是解凍速度快、、便于控制、安全衛(wèi)生等。此外，微波解凍還可以防止由于傳統(tǒng)解凍方法在長時(shí)間解凍過程中給肉制品表皮造成的污染和破壞，很好的保持了肉制品的質(zhì)量，對肉制品的營養(yǎng)成分損失極低。

民用微波設(shè)備有915MHz和2450MHz兩個(gè)頻率。兩個(gè)頻率的微波對物料的穿透深度各不相同，915MHz的微波要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于2450MHz。因此，對于大封裝的肉制品解凍，915MHz微波解凍將是好的解決方案。

設(shè)備整體外觀：

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設(shè)備介紹：

主要作用產(chǎn)品：牛肉/豬肉/雞肉/海魚/蝦/牛油等

解凍量：每小時(shí)解凍量約3噸；

自動化程度：全自動進(jìn)料，與其他傳輸設(shè)備直接對接，可根據(jù)瘦肉率自動化一鍵設(shè)定運(yùn)行參數(shù)；

微波泄露抑制措施：自創(chuàng)三重防泄漏措施，潛艇式開關(guān)門直接封閉，無微波能消耗；

腔體清潔：電動全倉上下分離式，可直接水洗或擦拭，配有漏水口；

傳輸鏈網(wǎng)：多段變速鏈網(wǎng)，可對接自動化上下游設(shè)備；

遠(yuǎn)程控制：可通過手機(jī)APP遠(yuǎn)程操控，方便查看設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)及排除故障；

設(shè)備運(yùn)輸：設(shè)備可分為一段2M和2段3M結(jié)構(gòu)

微波源與磁控管：引進(jìn)德國技術(shù)自主研發(fā)的M75K-1/M100K-1微波源及磁控管，維護(hù)保養(yǎng)全包服務(wù)。