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阿迪耐克加盟折扣店的經(jīng)營(yíng)小技巧分享
1. 換位思考,為客所想
經(jīng)營(yíng)店鋪不能片面地認(rèn)為反正自己是老板,其他的就不考慮。站在顧客的立場(chǎng)上,滿足不同層次的、個(gè)性化的消費(fèi)需求,店鋪才會(huì)越做越大,經(jīng)營(yíng)者如果不追求成長(zhǎng),沒(méi)有遠(yuǎn)見(jiàn),不向更高的目標(biāo)沖擊,就體會(huì)不到身為老板的的喜悅和充實(shí)感。做生意的核心目的就是賺錢(qián),如果只想混日子,整天抱著成長(zhǎng)與否都無(wú)所謂的心態(tài),那么,在你店鋪里的員工就會(huì)受到一種潛移默化的影響,也就很難經(jīng)營(yíng)好一家折扣店。
2. 把握良機(jī),做大銷(xiāo)售
開(kāi)店,在平時(shí)要善于選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),調(diào)查顧客預(yù)訂購(gòu)買(mǎi)的物品以及購(gòu)買(mǎi)時(shí)間,以突出進(jìn)貨的針對(duì)性。必須學(xué)會(huì)把握許多商機(jī),莫讓財(cái)富溜走。很多時(shí)候,生意的成功與否和平時(shí)能夠及時(shí)掌握潛在的良機(jī)有很大的關(guān)系。以零售商店為例,當(dāng)有的顧客前來(lái)選購(gòu)商品時(shí),可以詢(xún)問(wèn)一下平時(shí)的消費(fèi)檔次,對(duì)哪些牌號(hào)感興趣,不喜歡的原因等。再比如電器修理,通常事情辦妥之后,還需附帶看看顧客家里其他的電器是否有毛病,順便作一下簡(jiǎn)單的服務(wù),從而培養(yǎng)顧客對(duì)你的信賴(lài)感,多穩(wěn)定一些回頭客更為重要。
3. 誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),價(jià)格合理
歸根結(jié)底,開(kāi)店的目的就是賺錢(qián),賠錢(qián)的生意誰(shuí)都不愿意做。但是不能單憑賣(mài)的方式一味地去吸引顧客,而是應(yīng)以更好的服務(wù)內(nèi)容去獲得正常的合理的利潤(rùn)。無(wú)論經(jīng)營(yíng)何種商品,“誠(chéng)信”二字永遠(yuǎn)都是店鋪發(fā)展的基石,更不能貪圖一時(shí)的利潤(rùn),一棍子夯死顧客。不合理的利潤(rùn)只是一時(shí)利益,做生意就得講究細(xì)水長(zhǎng)流,建立自己的顧客群,顧客就是自己的活廣告,切莫忽視。
4. 滿足需求,投其所好
開(kāi)辦店鋪,重要的是要做到把自己看成是在替顧客采購(gòu)商品的角色,同時(shí)傾聽(tīng)顧客的聲音,集思廣益,這樣才會(huì)了解顧客的真正需求。開(kāi)好店鋪就是關(guān)注顧客的實(shí)際需要,店鋪的生意興隆與否取決于顧客的購(gòu)買(mǎi)力,只有不斷的關(guān)注顧客的實(shí)際需求,讓消費(fèi)者不空手而歸,買(mǎi)到稱(chēng)心如意的商品,才是店鋪發(fā)展于不敗之地的關(guān)鍵。
品牌折扣店的前景如何?是否適合大眾創(chuàng)業(yè)?
疫情過(guò)后,很多投資者加速了創(chuàng)業(yè)步伐,他們有打算開(kāi)品牌折扣店的想法,于是紛紛拋出這樣一個(gè)問(wèn)題,那就是品牌折扣的發(fā)展前景如何?是否適合大眾創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目?如果回答這個(gè)問(wèn)題,我們可以從以下兩個(gè)方面去探討這個(gè)問(wèn)題。
品牌發(fā)展需求
零售就是商品的流通,從品牌商到消費(fèi)者的過(guò)程。理想情況下,供求關(guān)系達(dá)到平衡,則市場(chǎng)效率較高,但現(xiàn)實(shí)中,這種情況是不存在的。在大多數(shù)情況下,市場(chǎng)都是處于供過(guò)于求的狀態(tài),這使得很多商品存在嚴(yán)重產(chǎn)能過(guò)剩的情況。而零售業(yè)還要更加復(fù)雜,它針對(duì)的不是B端,而是C端。而C端消費(fèi)者又會(huì)受到多方面的影響,影響其消費(fèi)能力。所以,很多品牌商都有大量的庫(kù)存。由于受到冠狀病毒的影響,庫(kù)存對(duì)品牌商的壓力是很大的。
而折扣店模式就是以折扣為核心,把那些不受歡迎的商品進(jìn)行打折出售,而且出售的商品也都是正品,對(duì)品牌形象沒(méi)有傷害。其原理與電商特賣(mài)沒(méi)啥區(qū)別,只不過(guò)銷(xiāo)售平臺(tái)不同而已。折扣店更注重的是門(mén)店銷(xiāo)售,但也可以參與線上數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)。所以,品牌商有處理庫(kù)存的需求,無(wú)論何時(shí),無(wú)論哪個(gè)品牌,這種需求都會(huì)存在,庫(kù)存量大小而已。
消費(fèi)者的價(jià)格需求
再來(lái)看一看消費(fèi)者需求。消費(fèi)者對(duì)價(jià)格是極為敏感的。每個(gè)消費(fèi)者都希望以相對(duì)低價(jià)買(mǎi)到自己喜歡的品牌商品。即使品牌專(zhuān)賣(mài)店也經(jīng)常進(jìn)行折扣活動(dòng),以此吸引消費(fèi)者。
我們?cè)谇懊嫣岬剑┣箨P(guān)系是永遠(yuǎn)不可能平衡的。傳說(shuō)中的消費(fèi)升級(jí)也只是在小部分群體當(dāng)中發(fā)生。大多數(shù)消費(fèi)者的需求是保持不變或降級(jí)的,至于為什么,可能還得從大環(huán)境變化去考慮,因?yàn)槿魏谓?jīng)濟(jì)體都存在周期性,當(dāng)經(jīng)濟(jì)處于下行周期,社會(huì)整體消費(fèi)水平都會(huì)下降,這情況已經(jīng)在發(fā)達(dá)國(guó)家,例如美國(guó),日本多次被驗(yàn)證,日本是一個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家,但百元連鎖店在日本依然很受歡迎。說(shuō)明低價(jià)或相對(duì)低價(jià)消費(fèi)需求的旺盛。
開(kāi)耐克,阿迪達(dá)斯品牌折扣店的三點(diǎn)基礎(chǔ)錯(cuò)誤
耐克,阿迪達(dá)斯折扣店是門(mén)好生意,但有些投資者剛開(kāi)始就建立了錯(cuò)誤認(rèn)知,導(dǎo)致生意失敗。他們沒(méi)有站在專(zhuān)業(yè)的角度看問(wèn)題,沒(méi)有思考顧客的心理,甚至完全不具備開(kāi)折扣店的基礎(chǔ)知識(shí),盲目投資只能是虧損。
錯(cuò)誤一,門(mén)店越小越好。
門(mén)店面積小也只能是節(jié)省成本,但我們認(rèn)為,這種成本節(jié)省策略放在品牌折扣店上是致命的。品牌折扣店不是街邊的兩元小店,面積太小會(huì)直接導(dǎo)致商品陳列空間不足,不僅無(wú)法向顧客提供更多的款式和數(shù)量,還且也無(wú)法取得顧客的信任,這個(gè)問(wèn)題必須重視起來(lái)。就耐克,阿迪達(dá)斯正品折扣店而言,我們認(rèn)為,面積低于50平就可能存在上述問(wèn)題。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度看,這點(diǎn)錯(cuò)誤無(wú)法改變,對(duì)店鋪的業(yè)績(jī)會(huì)有很大影響。
錯(cuò)誤二,折扣店不需要格調(diào)。
相比品牌專(zhuān)賣(mài)店,折扣店在商品價(jià)格上的確低很多,但不意味著店鋪不需要形象,這同樣是致命的錯(cuò)誤。就其原因還是在于信任問(wèn)題。因?yàn)槠放普劭鄣瓿鍪鄣氖钦坟洠櫩瓦M(jìn)店選購(gòu)就是針對(duì)品牌而來(lái),但大多數(shù)消費(fèi)者沒(méi)有鑒別真假貨品的能力,他們只能簡(jiǎn)單的通過(guò)門(mén)店外觀形象與店內(nèi)商品陳列與質(zhì)量做粗略判斷,如果你出售的是正品,然而在形象上對(duì)沖了這一優(yōu)勢(shì),對(duì)于店鋪的業(yè)績(jī)是極為不利的。
錯(cuò)誤三,不需要太多鋪貨數(shù)量。
貨品數(shù)量直接影響店鋪的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。很明顯,款式越多,尺碼越全,則被顧客看重并下單的概率就越大。很多經(jīng)營(yíng)者擔(dān)心拿貨太多怕賣(mài)不出去。不想在現(xiàn)金流上形成壓力。表面上看,這種想法有一定的道理。但這種做法將出更大代價(jià)。
折扣店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該學(xué)會(huì)算一筆帳,無(wú)論你的鋪貨數(shù)量有多少,只要無(wú)法做到盈利,就必須做出改變,時(shí)間越久,投資者承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)就越大。怕壓貨的前提是在運(yùn)營(yíng)效率充分,而市場(chǎng)存在不可控,不確定因素下,短期內(nèi)控制鋪貨數(shù)量來(lái)改善現(xiàn)金流。否則,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該通過(guò)貨品數(shù)量來(lái)增加出單率。品牌折扣店的特色就是尺碼不全,款式過(guò)季的鞋服,如果顧客可選款式較少,自然會(huì)影響出單率,從而影響銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。