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冷庫(kù)按照使用性質(zhì)可以分為三類
冷庫(kù)按照使用性質(zhì)可以分為三類:分配性冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)、生產(chǎn)性冷庫(kù)。冷庫(kù)在選擇建立地址的時(shí)候,需要考慮貨源較集中的產(chǎn)區(qū),還要考慮交利、市場(chǎng)聯(lián)系等因素。環(huán)境方面,冷庫(kù)應(yīng)該建在沒有陽光照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處,如果是小型冷庫(kù),建造在室內(nèi)是比較合適的。我們建造冷庫(kù)的時(shí)候,需要去確定冷庫(kù)的容量。一般冷庫(kù)的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的量來設(shè)計(jì)。除了確定冷庫(kù)容量,還需要確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度等。
冷庫(kù)建設(shè)是個(gè)系統(tǒng)工程,需要量體裁衣
冷庫(kù)是否節(jié)能不單單是設(shè)備層面所決定的,其建筑形式、保溫性能、門的設(shè)計(jì)、穿堂與冷庫(kù)、冷間的布置等方面均應(yīng)該優(yōu)化設(shè)計(jì)。冷庫(kù)建設(shè)是個(gè)系統(tǒng)工程,需要量體裁衣,每個(gè)部件和流程環(huán)環(huán)相扣,有好的設(shè)計(jì)建造團(tuán)隊(duì)和完善的管理流程,有效改進(jìn)結(jié)構(gòu)和保溫設(shè)計(jì),終降低用電成本,降低冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)成本。人力成本方面,傳統(tǒng)冷庫(kù)作業(yè)人員多在低溫環(huán)境下工作,條件艱苦,對(duì)身體損害大,還會(huì)增加存儲(chǔ)貨物處理中的差錯(cuò)率,給企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來直接和間接的成本上升。
小型水果冷庫(kù)建造的注意事項(xiàng)
在經(jīng)過內(nèi)部凹凸槽連接之后,那么拆卸搬運(yùn)的過程中也非常的方便,安裝的工期也比較短,一般小型水果冷庫(kù)建造可能只需要幾天的時(shí)間,庫(kù)體可以按照客戶所需要的要求進(jìn)行。水果冷庫(kù)建造的時(shí)候,也應(yīng)該考慮設(shè)置冷卻間,冷卻間主要就是放置預(yù)冷之后需要凍結(jié)的一些食品,加工的周期一般限定在12到24個(gè)小時(shí),產(chǎn)品預(yù)冷之后溫度也限制在四度左右,這也是水果冷庫(kù)建造的一個(gè)注意事項(xiàng),可以讓水果得到更好的儲(chǔ)存。