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廚具——灶具設(shè)備。目前用的比較多的是液化氣灶。廚房設(shè)備清洗消毒類(lèi)吃完?yáng)|西就得弄干凈,下面我們要說(shuō)的就是廚房設(shè)備清洗消毒類(lèi),主要包括洗碗機(jī)、洗杯機(jī)、消毒柜、洗菜機(jī)、水池、花灑以及各類(lèi)工作臺(tái)等等,它們主要起到清洗消毒的作用,這樣我們使用和食用的東西才能夠放心。其中,常見(jiàn)產(chǎn)品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和單頭的低湯灶,單門(mén)、雙門(mén)以及三門(mén)蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過(guò)相關(guān)的檢測(cè),方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)在已有一少部分廚房開(kāi)始使用電磁灶具,綠色環(huán)保,節(jié)省成本,將是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。
云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備,環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和售后服務(wù)于一體,具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力,并代理全國(guó)各地的品牌廚具、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。歡迎來(lái)電咨詢(xún)。
廚具設(shè)備中的排煙風(fēng)機(jī)的功率,不是越大越好,而是根據(jù)排風(fēng)量,風(fēng)管長(zhǎng)短,彎頭多少來(lái)判定,功率過(guò)小,排煙效果達(dá)不到,過(guò)大則有可能會(huì)影響空調(diào)效果,致使廚房間過(guò)冷,影響廚師工作。能滿(mǎn)足廚房實(shí)際生產(chǎn)需要的設(shè)備才是較好的。
商用廚電行業(yè)也有不少經(jīng)銷(xiāo)商很重視網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),但是由于經(jīng)驗(yàn)、人才、政策的局限而顯得力不從心。因此,如能建立起一套能為經(jīng)銷(xiāo)商提高銷(xiāo)售額的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)體系,這才是吸引經(jīng)銷(xiāo)商與維持忠誠(chéng)度的關(guān)鍵。
商用廚房設(shè)備驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?
(1)商用廚房設(shè)備到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后,供應(yīng)商應(yīng)在采購(gòu)人人員在場(chǎng)情況下當(dāng)面開(kāi)箱,共同清點(diǎn)、檢查外觀,作出開(kāi)箱記錄,雙方簽字確認(rèn)。
(2)供應(yīng)商應(yīng)保證商用廚房設(shè)備到達(dá)采購(gòu)人所在地完好無(wú)損,如有缺漏、損壞,由供應(yīng)商負(fù)責(zé)調(diào)換、補(bǔ)齊或賠償。
(3)供應(yīng)商應(yīng)提供商用廚房設(shè)備出廠檢驗(yàn)報(bào)告、合格證、裝箱單、產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)(進(jìn)口產(chǎn)品應(yīng)提供中英文說(shuō)明書(shū))。
(4)商用廚房設(shè)備運(yùn)抵采購(gòu)人所在地后,供應(yīng)商派專(zhuān)業(yè)人員到現(xiàn)場(chǎng),負(fù)責(zé)完成產(chǎn)品的安裝至驗(yàn)收合格。