菠蘿脯全自動真空浸漬鍋規(guī)格型號好貨源好價格中潤機械

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發(fā)布時間：2021-10-10 01:03

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視頻作者：諸城市中潤機械有限公司

傳統(tǒng)的浸糖蜜餞是新鮮的水果一次又一次的浸泡，時間長產(chǎn)量很低，費時費力，中潤機械推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋，大大縮短了浸糖的時間，省時省力。蜜餞出的果脯個個飽滿。好看。好吃。該產(chǎn)品為：立式真空濃縮罐（根據(jù)客戶要求可調(diào)配）中潤機械一直從事食品機械行業(yè)，所生產(chǎn)的設備發(fā)往全國各地，多次受到客戶的好評?？梢源蛟焯烊?，國家食品藥檢局過硬產(chǎn)品，中潤機械是一款客戶滿意設備。

真空工藝流程：

清洗好果子 - 果子去核 - 把果子放到真空浸糖鍋里 - 到時間把果子撈出來即可。

傳統(tǒng)的相比時間縮短浸糖的效果飽滿果子鮮亮好看味道好吃。

一種果脯加工技術(shù)及設備，采用單機連續(xù)真空加壓浸糖淋糖及真空干燥的工藝，并應用蒸汽加熱，其設備由密閉容器、真空及壓力控制系統(tǒng)、糖液循環(huán)噴淋系統(tǒng)及托盤、配電柜等部分組成，由于采用上述工藝及設備，并且在整個加工過程中果品不需轉(zhuǎn)移，不僅提高了生產(chǎn)效率，減少了損耗而且降低了成本，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。不僅適于果脯加工而且可應用于各種食品的浸漬加工。果脯蜜餞真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點。

真空浸糖的特點:

抽真空滲糖的基本原理由于果實中細胞間隙存在空氣，阻礙糖液的滲透，利用真空的作用，將果肉中的氣體排出，解除真空后，糖液借外部大氣壓力就能進入原先被空氣占據(jù)的空間，從而達到果體透明，完成滲糖的要求。而煮制果脯則是利用加熱的方法將空氣排出，加溫煮制時，果實細胞之間的蒸汽冷凝后，形成真空，糖液就受到外部大氣壓作用滲入果體內(nèi)（稱為吃糖）。真空浸糖罐基本原理：設備利用真空的作用，將果肉中的氣體排出，解除真空后，糖液借外部大氣壓力就能進入原先被空氣占據(jù)的空間，從而達到高效的浸漬效果。

果脯儲存時間長，可口美味，老少皆宜。中潤真空浸糖鍋設備您的選擇。現(xiàn)代社會經(jīng)濟飛速發(fā)展，我們只有率，高節(jié)能的設備才能跟上時代前進的步伐。我們一直走在行業(yè)頂端，機械行業(yè)的時代潮流。

設備用途：

真空浸糖鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于濃縮、浸糖、蒸發(fā)、腌漬、提純等是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜快速腌漬。如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖，醬菜及休閑食品調(diào)料快速腌漬入味，根據(jù)產(chǎn)量可配套抽空罐規(guī)格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統(tǒng)；直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。主要生產(chǎn)夾層鍋，蒸煮鍋，行星攪拌炒鍋，殺菌鍋，浸糖鍋，等食品機械。