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斬拌機概述與分類:
腸類斬拌機設(shè)備廠家,腸類斬拌機設(shè)備廠家
斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
分類:雙速斬拌機,節(jié)能變頻斬拌機腸類斬拌機設(shè)備廠家,腸類斬拌機設(shè)備廠家
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計為合理。
斬拌機設(shè)備配置與用途:
腸類斬拌機設(shè)備廠家整機采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。4、選用進口軸承;電機符合歐標(biāo),抗過載能力強。斬拌機特點:食品機械的出現(xiàn)讓食品的加工與質(zhì)量得到了大力的提升,斬拌機就是快速加工食物一種現(xiàn)代化機器。5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.腸類斬拌機設(shè)備廠家,腸類斬拌機設(shè)備廠家
斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。腸類斬拌機設(shè)備廠家,腸類斬拌機設(shè)備廠家
千頁豆腐斬拌機:
變頻斬拌機是生產(chǎn)千頁豆腐、魚豆腐的必備設(shè)備。我公司專業(yè)生產(chǎn)斬拌機,滾揉機,鹽水注射機,肉丸機,拌餡機,等肉制品深加工設(shè)備以及洗筐機,果蔬清洗機,風(fēng)干機等設(shè)備腸類斬拌機設(shè)備廠家,腸類斬拌機設(shè)備廠家
斬拌機斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有節(jié)能的功能,
斬拌機型號和優(yōu)點:
斬拌機按大小型號分類:20型,40型,80型,125型。
斬拌機優(yōu)點
1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
3、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.
4、主要部件采用加工中心加工、確保加工準(zhǔn)確度。
設(shè)備材質(zhì)全是304不銹鋼的,斬刀是不銹鋼的。腸類斬拌機設(shè)備廠家,腸類斬拌機設(shè)備廠家