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油炸機的保養(yǎng)秘籍
大家都知道,油炸機只有定期保養(yǎng)才可以始終保持一個良好的度,但也有很多人會質(zhì)疑:“油炸機還用保養(yǎng)嗎?油炸機保養(yǎng)管用吧?也用一些人存在油炸機賣回來用就行,不用保養(yǎng),那樣就大錯特錯了,油炸機就如我們?nèi)艘粯樱ㄆ诒pB(yǎng)才能讓它“永駐青春”
油炸機使用時水平安裝,液面高于管面10mm以上,防止空氣中加熱(空燒),造成電熱管過高溫,引起過早斷線;長期使用,要不定時清理電熱管表面的水垢、炭化物及其附著堆積物質(zhì),防止電熱管內(nèi)部聚熱及腐蝕管表;根據(jù)不同的加熱介質(zhì)選擇適當?shù)耐鈿げ牧?,以確保使用壽命。水油混合技術(shù),自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本,適合于各類食品加工企業(yè)使用。
下面我就為大家介紹一下怎樣輕松保養(yǎng)的方法:
1、加熱管使用一段時間表面會產(chǎn)生一些,應(yīng)及時清理,每月至少清理四次;
2、及時清理油炸機表面的殘渣,殘渣不可積累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲熱量引發(fā)火災。
3、油炸機能電前必須向爐體內(nèi)加油,以免燒壞電熱管;
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貓耳朵油炸設(shè)備材質(zhì)的優(yōu)勢:
貓耳朵油炸設(shè)備材質(zhì)在使用過程中不僅滿足食品加工工藝的要求,而且提高了產(chǎn)品的成品率,提升了產(chǎn)品的質(zhì)量。公司優(yōu)1秀的研發(fā)設(shè)計能力提高能源的利用率,使企業(yè)降低生產(chǎn)成本,降低工人勞動強度,增強了企業(yè)產(chǎn)品的市場競爭力。
貓耳朵油炸設(shè)備材質(zhì)設(shè)計結(jié)構(gòu)緊湊合理,操作簡單,運行平穩(wěn),日常清理衛(wèi)生方便,維護保養(yǎng)簡單。設(shè)計時充分考慮到食品安全衛(wèi)生問題,不存在衛(wèi)生死角,深受廣大用戶及使用員工的推崇及熱愛貓耳朵油炸設(shè)備材質(zhì),貓耳朵油炸設(shè)備材質(zhì)
油炸機簡介:
貓耳朵油炸設(shè)備材質(zhì)是指通過使用食用油為主要原料,對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。
貓耳朵油炸設(shè)備材質(zhì)分為:電加熱,煤加熱,氣加熱等多種加熱方式。是一種型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了國際上選進的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。油炸機的市場容量在不斷地增長,在不斷的努力中,取長補短,得到現(xiàn)在的成果。貓耳朵油炸設(shè)備材質(zhì),貓耳朵油炸設(shè)備材質(zhì)
油炸機的油過濾系統(tǒng)
全自動油炸機的油過濾系統(tǒng),全自動油炸機油過濾系統(tǒng)由上下油罐雙室加熱系統(tǒng)單獨控制,加熱油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔且減少了油的浪費。
加熱油炸儲油脫油脫水油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等所帶來的危害。貓耳朵油炸設(shè)備材質(zhì),貓耳朵油炸設(shè)備材質(zhì)