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油煙凈化器如何減少油煙排放?
1、改變“急火炒菜”的烹飪習(xí)慣:不要使油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減輕“油煙綜合征”,下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。
2、zui好不用反復(fù)烹炸的油:有的餐飲為了節(jié)省點(diǎn)油,炸魚、炸排骨用過的油反復(fù)使用也不棄掉,殊不知這里面也含有很多致癌物質(zhì)。反復(fù)加熱的食油,如多次用來炸食品的食油,不僅本身含有致癌物質(zhì),它所產(chǎn)生的油煙含致癌物也更多,危害更大。
油煙凈化器如果壞了怎么辦?
一、油煙凈化器未運(yùn)行。在這種情況下,風(fēng)機(jī)正在運(yùn)行,煙管可以正常冒煙,但凈化器不工作。一般來說,這種情況有兩個(gè)原因;
1、電源故障,電源是凈化機(jī)的凈化動(dòng)力。如果電源損壞,凈化器將不再工作。因此,應(yīng)更換電源(故障電源一般不可修復(fù))。設(shè)備或電源線損壞,檢查設(shè)備電源線、電源線是否損壞脫落。
二、凈化效率非常低或沒有凈化效率。這種情況一般表現(xiàn)為、設(shè)備運(yùn)行,凈化效率低,或者沒有凈化效率。一般有三個(gè)原因:
1、電場太臟了。如果長時(shí)間使用電場而不定期清洗,電場電極板上的油會(huì)越積越厚,導(dǎo)致凈化效率越來越低。此時(shí),應(yīng)該油煙凈化器的電場(運(yùn)動(dòng))清理干凈,清潔干燥后放回設(shè)備內(nèi)。
2、電源電壓過低。
3、現(xiàn)在很多凈化器電源都有調(diào)壓功能,如果電源電壓調(diào)的過低,會(huì)導(dǎo)致凈化效率的降低。如果是這樣,可以適當(dāng)調(diào)整凈化器的電源電壓。
4、如果風(fēng)機(jī)出現(xiàn)故障,油煙無法排出,或者出現(xiàn)回流的現(xiàn)象,如果是這個(gè)原因,可以修理風(fēng)機(jī)或更換風(fēng)機(jī)。
油煙凈化器的各風(fēng)道連接處應(yīng)采取防漏氣措施。為了保證設(shè)備的傳ran效果,靠近設(shè)備進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口的變徑風(fēng)道應(yīng)盡量暢通,以保證設(shè)備的傳ran效果。長度大于管徑4倍以上的直管須用光管組裝連接。因此,在連接風(fēng)管和照明設(shè)備風(fēng)機(jī)時(shí),須采用軟連接。
單個(gè)風(fēng)機(jī)的空氣量應(yīng)大于設(shè)備的計(jì)劃空氣量。設(shè)備須在預(yù)定的風(fēng)量下工作,這可以通過使用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口安裝空氣調(diào)節(jié)閥裝置來實(shí)現(xiàn)。降低風(fēng)機(jī)的附加電阻。風(fēng)機(jī)要留有1-2m的直管段。
設(shè)備應(yīng)在負(fù)風(fēng)壓下工作,以保證設(shè)備的傳ran性。也就是說,需要在設(shè)備前設(shè)置風(fēng)機(jī)。當(dāng)統(tǒng)一排氣時(shí)間為風(fēng)機(jī)時(shí),多個(gè)裝置并聯(lián)使用。它還要確保分配給每個(gè)設(shè)備的空氣量比例接近他打算處理的空氣量比例。應(yīng)安裝防雨遮陽遮陽篷,并進(jìn)行室外組裝。節(jié)約設(shè)備的正常運(yùn)行壽命,增加不必要的維護(hù)成本。