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數(shù)字式旋轉(zhuǎn)粘度計生產(chǎn)廠家廠家報價「多圖」

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發(fā)布時間:2021-09-03 17:54  






粘度是攪拌型酸奶生產(chǎn)過程中的控制項目之一,也是評價酸奶質(zhì)量的重要指標,增加乳固體含量,特別是非乳固體含量對成品的粘度有明顯地影響,因為蛋白質(zhì)和乳糖的增加有利于酸奶的水和作用,可增進酸奶的粘稠度。粘度良好的酸奶其非脂乳固體含量都遠高于國家標準(6.5%),一般在8.5%左右,但當乳固體含量繼續(xù)增加時(11.5%或者13.0%),酸奶的粘度并無顯著提高,相反生產(chǎn)出得酸奶質(zhì)量較粗,缺乏滑潤的口感。在酸奶生產(chǎn)過程中,牛奶經(jīng)過一段時間的發(fā)酵,由液態(tài)變成了凝乳狀態(tài),因此具有較高的粘度,一般攪拌型酸奶發(fā)酵結(jié)束后的粘度在4000-6000 mpa·s之間,因為原來存在于牛乳中的酪蛋白凝聚變成了凝膠狀,形成許多大的凝乳微粒,他們的直徑一般是在0.01MM-0.4MM之間。攪拌對提高酸奶的粘度有直接作用,攪拌會引起搖溶現(xiàn)象,從而極大地影響產(chǎn)品的品質(zhì)。


旋轉(zhuǎn)粘度計的具體測量方法

旋轉(zhuǎn)粘度計的具體測量方法 旋轉(zhuǎn)粘度計的操作過程:取出儀器,查看各滾動部件、電器及電源插頭是否安全可靠。向左旋轉(zhuǎn)外轉(zhuǎn)筒,取下外轉(zhuǎn)筒。將內(nèi)筒逆時針方向旋轉(zhuǎn)并向上推與內(nèi)筒軸錐端合作。動作要輕柔,以免儀器的內(nèi)筒軸變形和損害。 向右旋轉(zhuǎn)外轉(zhuǎn)筒,裝上外轉(zhuǎn)筒。接通電源220V50Hz.按動三位開關,調(diào)置高速或低速擋見。儀器滾動時,輕輕拉動變速拉桿的紅色手柄,根據(jù)標示變換所需要的轉(zhuǎn)速。按將儀器以300r/min和600r/min滾動,調(diào)查外轉(zhuǎn)筒不得有搖擺,如有搖擺應停機重新安裝外轉(zhuǎn)筒。 以300r/min滾動,查看刻度盤指針零位是否搖擺,如指針不在零位,應參照第二節(jié)儀器校驗的第五項"空載零位校驗"進行校驗。將剛拌和過的鉆井液倒入樣品杯內(nèi)至刻線處(350ml),當即置于托盤上,上升托盤使內(nèi)杯液面達到外轉(zhuǎn)筒刻線處。 迅速從高速調(diào)整到低速進行測量,待刻度盤的讀數(shù)穩(wěn)定后,分別記錄各速梯下的讀數(shù)。對其觸變性的流體應在固定速梯下,剪切必定時間,取的讀數(shù)為準,也可采用在快速拌和后,迅速轉(zhuǎn)為低速進行讀數(shù)的方法。


運動粘度測定儀的測量方法

關于運動粘度測定儀的測量方法概述 運動粘度測定儀有動力粘度、運動粘度和條件粘度三種測定辦法。動力粘度:ηt是二液體層相距1厘米,其面積各為1(平方厘米)相對挪動速度為1厘米/秒時所產(chǎn)生的阻力,單位為克/里米·秒。1克/厘米·秒=1泊普通:工業(yè)上動力粘度單位用泊來表示。 運動粘度:在溫度t℃時,運動粘度用符號γ表示,在國際單位制中,運動粘度單位為斯,即每秒平方米(m2/s),實踐測定中常用厘斯,(cst)表示厘斯的單位為每秒平方毫米(即1cst=1mm2/s)。運動粘度普遍用于測定噴氣燃料油、柴油、光滑油等液體石油產(chǎn)品深色石油產(chǎn)品、運用后的光滑油、等的粘度,運動粘度的測定采用逆流法。 條件粘度:指采用不同的特定粘度計所測得的以條件單位表示的粘度,各國通常用的條件粘度有以下三種:恩氏黏度又叫恩格勒(Engler)粘度。是一定量的試樣,在規(guī)則溫度(如:50℃、80℃、100℃)下,從恩氏粘度計流出200毫升試樣所需的時間與蒸餾水在20℃流出相同體積所需求的時間(秒)之比。溫度t?時,恩氏粘度用符號Et表示,恩氏粘度的單位為條件度。 賽氏粘度,即賽波特(sagbolt)粘度。是一定量的試樣,在規(guī)則溫度(如100?F、F210?F或122?F等)下從賽氏粘度計流出200毫升所需的秒數(shù),以"秒"單位。賽氏粘度又分為賽氏通用粘度和賽氏重油粘度(或賽氏弗羅(Furol)粘度)兩種。雷氏粘度即雷德烏德(Redwood)粘度。是一定量的試樣,在規(guī)則溫度下,從雷氏度計流出50毫升所需的秒數(shù),以"秒"為單位。


旋轉(zhuǎn)粘度計廠家工作原理

旋轉(zhuǎn)粘度計廠家工作原理: 旋轉(zhuǎn)粘度計廠家為數(shù)顯粘度計,由進口日本同步電機經(jīng)變速帶動轉(zhuǎn)子作恒速旋轉(zhuǎn)。當轉(zhuǎn)子在液體中旋轉(zhuǎn)時,液體會產(chǎn)生作用在轉(zhuǎn)子上的粘度力矩,該粘性力矩也越大;反之,液體的粘度越小,該粘性力矩也越小。該作用在轉(zhuǎn)子上的粘性力矩由傳感器檢測出來,經(jīng)計算機處理后得出被測液體的粘度。 旋轉(zhuǎn)粘度計廠家采用微電腦技術,能方便地設定量程(轉(zhuǎn)子號及轉(zhuǎn)速),對傳感器檢測到的數(shù)據(jù)進行數(shù)字處理,并且在顯示屏上清晰地顯示出測量時設定的轉(zhuǎn)子號、轉(zhuǎn)速、被測液體的粘度值及其滿量程百分比值等內(nèi)容。


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