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排氣壓力偏高會使壓縮功加大,輸氣系數降低,從而使制冷效率下降。產生這種故障的主要原因: (1)、冷卻水(或空氣)流量小,溫度高.(2)、系統(tǒng)內有空氣,使冷凝壓力升高.(3)、制冷劑充注量過多,液體占據了有效冷凝面積.(4)、冷凝器年久失修,傳熱面污垢嚴重,也能導致冷凝壓力升高。水垢的存在對冷凝壓力影響也較大。
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冷庫內不得混合存放互相的食品。
臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器,可實現對庫房異味的排除。
若冷庫內存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產生酸敗現象。
甲醛法。將冷庫庫房內的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液(即溶液)進行消毒和排除異味。
食醋法。裝過魚的冷庫庫房,魚腥味很重。不宜裝其它食品,非得經徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。