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筍干，北京龍須筍嫩筍干批發(fā)

筍干

    把干筍拿出來放到溫水中浸泡半小時(shí)，清水會越來越淡黃，隨后撈出換另一盆溫水，再次浸泡半小時(shí)，這個時(shí)候干筍便會伸展起來，北京龍須筍，上海龍須筍，撈出控干水預(yù)留，鍋中添加適量的清水，放進(jìn)泡過的筍干，用文火慢煮三十分鐘，隨后熄火不要著急撈出，運(yùn)用溫存再次泡三十分鐘，這個時(shí)候筍干早已的伸展起來，撈出控干水切割成一小塊，北京龍須筍，上海龍須筍，觀查筍干是不是有硬芯，也有得話再次用溫水浸泡1小時(shí)，沒有硬芯就自來水清理整潔預(yù)留，這樣一來筍干就確實(shí)被泡開了，制成特色美食會很香軟脆爽又進(jìn)味的，相信你的味覺一定會迷上這道特色美食的。

竹筍味甘鮮脆，北京龍須筍嫩筍干批發(fā)

 竹筍味甘鮮脆

   竹筍味甘鮮脆，是一大特色美食，其營養(yǎng)豐富，是中國的傳統(tǒng)式美味。春季一場春雨，山坡上的竹海都是會出現(xiàn)鮮竹筍，在清明時(shí)節(jié)上下，大家都是會上山去拔筍，北京龍須筍，上海龍須筍，鮮竹筍美味但不太好放，竹筍儲放三天就會老，在農(nóng)村就會曬干筍，也叫筍干。竹筍去殼切根整修、高溫蒸制、清浸水漂、手工制作切片/榨取成形解決、當(dāng)然太陽光晾干。北京龍須筍，上海龍須筍，筍干顏色黃亮、肉質(zhì)地肥碩，帶有豐富多彩的蛋白、纖維素、碳水化合物等營養(yǎng)元素，低熱量、少糖、多膳食纖維素的特性有利于食、健脾開胃之作用?？商岣呶缚凇⒎绹?yán)重、清爽敗毒，是天然營養(yǎng)食品。

野筍，上海龍須筍嫩筍干批發(fā)

野筍

     在中國筍的種類十分多，冬天的情況下有冬筍，而春天的情況下有春筍。但是這種全是栽種的竹子在春冬兩個季節(jié)不一樣的形狀。在野外也是有一些天然的的小竹子，他們到了冬天也會生長出細(xì)微的野筍，在其中有一種就稱為小苦筍。 北京龍須筍，上海龍須筍，小苦筍也叫甘筍、涼筍等，它是天然的在高山峻嶺當(dāng)中的一種多年生長 藤本植物在春天優(yōu)點(diǎn)出去的嫩葉。

     這類綠色植物由于吃起來有苦味，而且是比蔬菜水果也要苦的一種山野菜，因此而出名“苦筍”?？喙S不一樣冬筍是藏在地底，也和春筍不一樣，它是十分細(xì)微的，一般也就手指頭般尺寸，十分的瘦下，壓根就不值一提，真是是沒法和肥碩的春筍一概而論。 北京龍須筍，上海龍須筍，并且這類小筍，就吃了起來也味兒很尤其，是一種尤其的苦味，很多人都說它比茄子也要苦。可是每一年到了早春的情況下，當(dāng)小苦筍發(fā)售的情況下，鄉(xiāng)村的老老少少都是會進(jìn)山尋找它。有的人在山上干活兒的情況下，假如巧遇到了，就算是沒有包裝袋，仍然會盡量多的采收，隨后用草繩繞樹干把它捆綁起來扛回家中去。