【廣告】
廚房排煙設備通風管道安裝應注意電氣安全,配電箱、配電箱應防雨、防塵。接線和拆卸應由電工進行,非zhuan業(yè)人員不得進行接線和其他配電操作。
通風管道和附件的制造以及管道和附件在工程港口切斷閥中的安裝應通過焊接厚度為2-3毫米的鋼板進行。焊縫應完整、均勻且緊密。通風管道應焊接。通風管和截止閥應與密封槽連接,接觸應暢通;法蘭墊圈應為全圓形非界面橡膠密封環(huán)。工程滲透計的末端應在防護關(guān)閉門的末端提供向下的彎曲;另一端應位于通風室或控制室,并應安裝球閥。穿過防病毒通道的壓力測量管接口應焊接。通過管道的中線找到臂的位置。單臂位于管道的中間線上。臂可以根據(jù)托盤的螺孔間距或管道的中線對稱安裝。吊架可根據(jù)吊架形式焊接在吊架上,也可懸掛在吊架上。焊接后應涂防銹漆。當通風管道較長,需要安裝一排支架時,可以先將兩端固定,然后用兩端的支架作為參考,通過電纜方法找到中間支架的標高。
廚房排煙設計方案而言,還需要考慮廚房的排煙降溫設備及其排煙離心風機,是否能正常排除所有廚房煙氣。排氣系統(tǒng)的尺寸是根據(jù)廚房的空間組成和機械設備的細節(jié)決定的。如果風量太小,廚房煙霧彌漫,廚師實際操作不了,甚至會危及他們的健康。在這樣的自然環(huán)境下,有多少員工會長期留在工作崗位上,排氣系統(tǒng)過大,廚房的原料容易吹干,導致原料新鮮,危及菜品質(zhì)量。
在整個工程施工過程中,根據(jù)土建工程的進度分布,安排專職人員與土建密切配合,做好孔眼的埋設和埋件的鋪設,防止設備再次開洞,浪費數(shù)量,危及土建施工質(zhì)量。1.設備1前的提前準備。設備安裝前提前準備排煙設備管理系統(tǒng)設備安裝前,煙設備應進一步檢查排煙設備的中線和設計標高、出風口等部件是否與總體規(guī)劃工程圖紙一致。并查詢土建工程預埋的孔眼、埋件方向是否符合規(guī)定,根據(jù)施工進度計劃判斷為工程施工方法配置人力資本,按照配置的工程施工順序?qū)㈩A制構(gòu)件生產(chǎn)加工用支架、吊車、固定支架、排煙設備運輸至現(xiàn)場。
廚房排煙管道系統(tǒng)的布置方法
送排風口布置
廚房內(nèi)送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置,離開罩子前方小0.7m,而排風口距排風罩越遠越好。
排煙管道設計
廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平遠距離不應超過15m并且要有百分之2以上的坡度,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。排風速度按規(guī)范不得低于10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上,接排風罩的支管應設風量調(diào)節(jié)閥。
廚房排煙罩安裝注意的事項
1、安裝排煙管注意事項
若排煙到共用煙道,勿將排煙管插入過深導致排煙阻力增大。若是通向室外,則務必使排煙管口伸出3cm。排煙管不宜太長,zui好不要超過2米,而且盡量減少折彎,避免多個90度折彎,否則會影響吸油煙效果。
2、安裝好后試機
抽油煙機安裝完成后,一定要記得調(diào)試油煙機。一般是通過功能鍵的開關(guān),看是否運作正常。
3、做好保護
油煙機安裝好之后,如果廚房還有其他的裝修項目沒有完成,這是需要做好油煙機的保護工作??梢越o油煙機套上塑料保護膜