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冷庫溫度控制范圍:保鮮庫5~5°C保溫蔬菜、水果、干制食品

冷庫溫度控制范圍： 保鮮庫 5 ~ -5℃保溫蔬菜、水果、干制食品； 冷藏庫 -10 ~ -20℃，凍肉類食品、禽、魚蝦； 速凍庫-20℃~ -45℃，速凍新鮮、湯圓、水餃等短時間速凍品； 冷庫庫體結構分為: 組合板式冷庫； 土建冷庫； 覆土冷庫； 冷庫的冷卻方式分類： 直接蒸發(fā)式； 間接冷卻式； 目前我國采用的制冷系統(tǒng)為壓縮式制冷系統(tǒng)，而制冷系統(tǒng)的供液方式有： 直接膨脹供液式 重力供液式 泵循環(huán)供液式 這三種供液方式根據冷庫的大小和冷卻設備的形式而確定。

中小型冷庫的基本結構、電氣原理與保養(yǎng)

機房的管理溫度： 冷庫燈開關人走燈熄機房內溫度－常用35℃以下，夏季短期可在40℃以下 機房溫度過高會發(fā)生以下問題： 1、吸氣溫度、排氣溫度上升導致冷凍能力下降； 2、冷凍能力下降使運轉率加大，從而耗電量上升，提高運轉成本。 冷凍機的設置條件的標準： 1、由于負荷的增加，排氣溫度上升減少冷凍機壽命；為防止溫度過高引起冷凍機故障，會強制停機；液體冷媒被加熱產生閃蒸汽體，從而減少冷媒循環(huán)量使冷卻變?yōu)椴涣肌?2、壓縮機房的通風換氣 為防止冷凍機組排熱氣體滯留，機房需設置換氣裝置。換氣扇直接面向門或窗；換氣口面積是門（或窗）的內部尺寸有效面積；機械換氣裝置原則上作為排氣裝置，必須保證所需的排氣容量。 中小型冷庫的基本結構、電氣原理與保養(yǎng) a)由換氣扇排氣； b)由排風風道排出； c)空調送風口導入新風 。 中小型冷庫的基本結構、電氣原理與保養(yǎng) 中小型冷庫的基本結構、電氣原理與保養(yǎng) 通風不良壓縮機運行溫度升高，減少使用壽命冷柜溫度升高，增加能耗。 中小型冷庫的基本結構、電氣原理與保養(yǎng) 壓縮機維護保養(yǎng)維修： 冷凍油位處于視油鏡上下限之間,油不混濁； 油分離器中有個浮球閥,斷續(xù)工作,使回油管時冷時熱，回油時管子熱，停止回油時管子就冷，如果一直冷或一直熱，說明浮球閥已經失靈； 定期檢查和清掃冷凝器。

冷庫系統(tǒng)的日常作維護和保養(yǎng)

冷庫系統(tǒng)的日常作維護和保養(yǎng)： 初期運轉機組 : 要經常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時解決，以免造成潤滑不良。 對于機組 ：要經常清掃風冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。檢查電機、風扇是否轉動靈活，如有阻滯現(xiàn)象則應加注潤滑油；如有異常磨擦聲則應更換同型號規(guī)格的軸承清潔風機風葉、盤管、積水盤上的污物。本文來源：制冷百科公眾號。對于冷風機組要經常檢查冷凝器，出現(xiàn)結垢問題，要及時清除水垢。 對于蒸發(fā)器：要經常檢查除霜情況，除霜是否及時有效，會影響制冷效果，導致制冷系統(tǒng)回液。 經常觀察壓縮機運行狀態(tài)；檢查其排氣溫度，在換季運行時，要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài)，及時調整糸統(tǒng)供液量和冷凝溫。 仔細傾聽壓縮機， 冷凝器風機運轉聲音，發(fā)現(xiàn)異常及時處理，同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。檢查壓縮機是否有異常的氣味