新余批發(fā)溯源合作常用解決方案【江蘇大穰】

拓展其他業(yè)態(tài)，形成差異化競爭。拓展餐飲業(yè)態(tài)的重要性?？傮w來說，多業(yè)態(tài)發(fā)展，可以降低農(nóng)貿(mào)市場競爭風(fēng)險(xiǎn)，而小吃業(yè)態(tài)是的。正如市場里出現(xiàn)1/3空攤的情況，這些空攤除了引進(jìn)的小菜店商戶外，還可以引進(jìn)主打早點(diǎn)、小吃“半成品”的業(yè)態(tài)，例如：包好的混沌、各種現(xiàn)做的餃子（如雞蛋餃）、春卷等常見小吃，顧客只要買回家放冰箱次日清晨煮熟，就可以解決一頓早餐。

另外，雜貨業(yè)態(tài)也適合社區(qū)型農(nóng)貿(mào)市場，洗簌用品、梳子、鏡子、臉盆、鍋刷等小商品多而全，適合在農(nóng)貿(mào)市場“擺攤”。只要品種齊全、價(jià)格便宜，給老百姓帶去了便利和實(shí)惠，服務(wù)周到，也可以有效吸引量進(jìn)場。

02 | 檢測，不只為了安全

很多智能化農(nóng)貿(mào)市場都開始配備食品安全檢測室，檢測結(jié)果滾動(dòng)在LED屏幕上，以求消費(fèi)者看到能有個(gè)心理慰藉。有些更富責(zé)任心的市場加入追溯功能，在小票上追加追溯碼，以在交易完成后給消費(fèi)者提供食品安全追溯、交易詳情核對以及離場對經(jīng)營戶進(jìn)行評價(jià)反饋——智能化農(nóng)貿(mào)市場的檢測，只是為了安全嗎？

溫州新田園農(nóng)貿(mào)市場位于溫州市鹿城區(qū)聚源路，建筑面積2311平方米，目前入駐經(jīng)營戶有78戶，經(jīng)營品類涵蓋水產(chǎn)品、蔬菜、水果等共計(jì)14大類，系新田園住宅區(qū)規(guī)劃配套農(nóng)貿(mào)市場，同時(shí)也是溫州菜籃子集團(tuán)的重點(diǎn)經(jīng)營管理的品牌市場以及浙江省4.0版本的智慧農(nóng)貿(mào)市場。該市場不僅打破了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營模式，采取超市模式進(jìn)行管理經(jīng)營，同時(shí)更以物美、價(jià)平、智能、方便、潔凈、安全為建設(shè)目標(biāo)，融合“互聯(lián)網(wǎng) ”等技術(shù)手段，成功打造出以“農(nóng)貿(mào)式自由議價(jià)、商超化信息結(jié)算”為特色的創(chuàng)新型現(xiàn)代化智慧菜場。