小型涼皮機高性價比的選擇

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小型涼皮機鼎騰涼皮機是采用照明用電嗎？

答：鼎騰涼皮機一般都是使用220V 的照明用電。如果采用電加熱方式的話，就需要380V 的工業(yè)用電了。

加工涼皮除涼皮機外還需要其它配套機器嗎？

答：加工涼皮可以根據(jù)客戶的制作方法，經(jīng)濟條件，產(chǎn)量大小來決定是否添置其他機器。如果是用小麥淀粉直接調(diào)漿做涼皮可以不用添置其它機器。如果是用洗面的方法來做，產(chǎn)量小的可以人工洗面，產(chǎn)量大的還要添置洗面機，我公司可一同定制。小型涼皮機

圓形涼皮機是制作涼皮的生產(chǎn)加工設備，主要構架有前期混合面漿定型操作臺、通道蒸汽運輸艙、加熱高溫內(nèi)膽、自動補水箱等部分，是加工制作涼皮的一種簡單實用的機器?！　A形涼皮機特點

　　設備用水蒸氣為特點的加工方式，用涼皮機入口的磨具制作出圓形涼皮。設備設計緊湊，占用面積小，在加工制作過程中可以自己補水系統(tǒng)，大大減小勞動量且使用方便。效益分析:1斤面粉洗出3兩面筋后，可以出2斤左右的涼皮，可分裝3-4碗，每碗成本0。涼皮機采用的雙層304不銹鋼板制作，堅固耐用且保溫效果好，機器設計緊湊，使用燃材料小，所以也降低了生產(chǎn)成本。成熟先進的設計工藝，充分考慮設備運行維修保養(yǎng)等問題，大大延長了使用壽命。

　　圓形涼皮機加工流程

　　點火達到要求的蒸汽溫度，主要是加熱水過程;調(diào)兌漿糊，控制好水和原材料比例，一般設備出廠都對材料加入比例有說明;原料連續(xù)進入蒸箱蒸熟，涼皮就能連續(xù)不斷的生產(chǎn)。圓形涼皮機采用的是蒸汽式加工方式，與原純手工加工的方式相同，所以加工出的圓形涼皮色彩好，口感筋道。涼皮工藝過程①和面洗面筋：取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團，靜止醒發(fā)30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時（夏天盡量放入冰箱冷藏室）。圓形涼皮機是生產(chǎn)加工涼皮樶好的選擇。小型涼皮機

涼皮，起源于陜西關中地區(qū)的美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。流行于中國北方地區(qū)。是天然綠色無公害食品。

  因原料、制作方法、地域不同，有熱米（面）皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等?？谖队新槔?，酸甜，香辣等各種口味。

   我廠生生產(chǎn)制造的全自動蒸汽式?jīng)銎C分為兩款，數(shù)控型涼皮機和全自動型涼皮機，該機適配電壓為220V/380V，整機采用不銹鋼材料制作，符合食品衛(wèi)生標準，本機操作簡單，全程自動化程度高，1~2人均可操作生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，質量可靠，經(jīng)久耐用，保養(yǎng)便捷。另一種就是熱吃，即把皮子蒸好后切好放在籠屜上，下有爐火加熱，使皮子始終保持熱騰騰的狀態(tài)，這種吃法多在冬季，但也有一部分人大冬天仍要吃涼皮子，喜歡的就是那個爽勁兒。是小本投資創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選項目。

   涼皮發(fā)源于陜西關中地區(qū)的傳統(tǒng)美食，是搟面皮，米皮，面皮，釀皮的統(tǒng)稱，因涼皮的烹飪方法的多元化和全國各地區(qū)的覆蓋率廣泛，造就了涼皮市場多年來的穩(wěn)定性。

   涼皮的烹飪多元化：可涼拌食用，夏天炎熱，食欲大減，此時來上一碗涼拌涼皮，既消暑，又解饞，還能填飽肚子，夏天的涼拌涼皮還能做為快餐，來滿足快節(jié)奏生活下的人們對一頓飯的烹飪時短的要求。2、要選擇全不銹鋼生產(chǎn)的涼皮機（含主機架），機器每天都會接觸水源，如果的非不銹鋼生產(chǎn)的，幾天就會生銹。冬天的炒涼皮又是一道美食，涼皮經(jīng)炒過之后又變成另一種美味，經(jīng)炒過之后的涼皮口感也跟涼拌涼皮有所不同，味道也是另一番滋味，寒冷的冬天，來上一碗炒涼皮，既保暖，又美味。

   涼皮經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，現(xiàn)在幾乎已經(jīng)覆蓋全國各個地區(qū)，涼皮有著全國各個地區(qū)的廣闊市場，為從事涼皮加工行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供了強有力的市場需求保障，一斤面粉可以生產(chǎn)2.5斤左右的成品涼皮，加工成本低，成品率高，讓涼皮行業(yè)成為一個穩(wěn)定且長久的創(chuàng)業(yè)項目。人性化造型結構，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作7。小型涼皮機