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脫毛機的脫毛效果是非常高的,家禽在脫毛前需把家禽浸泡過開水然后在進行脫毛,如果家禽比較嫩,那么泡開水只需要把家禽全部浸泡濕就可以了,如果泡的時間長不要脫毛機脫那么也會把家禽細嫩的皮膚湯壞,相反家禽比較老的,那么浸泡開水的時間可以適當(dāng)?shù)拈L些!飼養(yǎng)過程中的疾病因素、屠宰之前的雞只受傷、屠宰設(shè)備調(diào)試不當(dāng),以及加丁過程中的操作失誤等均會造成tong體品質(zhì)下降,影響企業(yè)的整體效益。
諸城市朝陽機械有限公司,位于山東省諸城市,以生產(chǎn)家禽屠宰機械為主,專業(yè)從事雞鴨鵝禽類加工機械及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。
二是安裝噴頭:給雞腳噴水,能夠增加雞腳的導(dǎo)電性,從而提高dian擊效果
合適的dian擊電流和dian擊時間
調(diào)整dian擊設(shè)置到每只雞20~40毫安的電流強度和合適的dian擊時間以降低dian擊損傷。
宰殺后的瀝血時間要求合適,以保證瀝血充分。瀝血不充分導(dǎo)致的產(chǎn)品廢棄率高。在整個瀝血過程中只能放出占雞只重量3%~3.5%的血量。太長的瀝血時間不會增加放出的血量,反而會導(dǎo)致脫毛困難。
四 浸燙和脫毛
瀝血后,雞只被浸燙1.5到3分鐘,主要取決于水溫。浸燙溫良過高時,tong體會由于水分流失不均而變色。當(dāng)進入浸燙罐時,如果雞只仍然活著,氣管、食管、肺、嗉囊、雞胃,氣囊也可能污染燙水。由此產(chǎn)生的tong體外觀呈紅色。對我廠銷售的所有商品一律實行12個月的免費質(zhì)保,對已經(jīng)達到質(zhì)保期的商品,我們進行售后時只收取配件的成本價,對于合作愉快、信譽度好的客戶我廠會采取免費延保6個月的服務(wù)。此外,fei臟可能難以除去?! r血時間、浸燙和脫毛程序應(yīng)該看作一個完整過程,這包括適當(dāng)?shù)臑r血時間、合適的水溫和脫毛力度