襄陽樊城牛肉面加盟店排行榜2-3天學特色口味「在線咨詢」

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蓑衣干子

鍋中倒入鹵水，再加入適量高湯，放入蓑衣干子煮約30分鐘，關火后再燜一會（放少許香料、八角、香葉、桂皮)

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牛肉1000克，加鹽25克，味精5克、千里香3克，花椒粉2克，橋鮮粉1克，鮮味素1克,濃縮牛肉膏5克，鎖水王5克，黑布林香粉3克，料酒克5，蔥，姜各15克，腌制24小時以上。

以2000克湯為例：

配料：八角5克、桂皮3克、香3克、砂仁1克、丁香1克，香葉2克，白寇2克、1克、肉寇1克、蓽撥1克、5克、1克、姜2克、干辣椒段5克、1克、陳皮1克，花椒5克

廣州牛肉面培訓學校哪家好

主要經營：牛肉面，熱干面，炸醬面，牛雜面，牛肉面技術，牛雜面技術，炸醬面技術，豆腐面，海帶面，熱干面，

調料技術，黃酒釀制技術，米酒，豆?jié){的制作等技術培訓。

在教學上，我們有多年的培訓經驗，學員完全自己動手，師傅時刻保持在旁邊指導，一對一模式大大減短了學習周期

并提高了質量，每位學員都有單獨制作紅油的機會，并且紅油可打包帶走，學不會可以反復操練，直到滿意為止。學成之后，師傅地區(qū)、根據學員所處地區(qū)不同，提出合理的建議，使我們的技術更適合當地的口味。本中心歡迎廣大學員隨時實低考察，先試吃，口味滿意再學習。

襄陽牛肉面培訓學習分享面館選址技巧

說到襄陽牛肉面大家都是很熟悉的，襄陽人吃牛肉面基本上是家常便飯，所以襄陽牛肉面有比較廣的消費群體，襄陽牛肉面開店是工作的步驟，關鍵仍是要用心運營，下面襄陽牛肉面培訓，襄陽牛肉面培訓學習就來跟大家分享一些面館的選址技巧。

1、確定商圈：不得不說這是一種由大到小的方法，你要對一個城市進行分區(qū)。而且一定要選擇商業(yè)集中區(qū)，也就是我們所說的商圈。

2、道路：選擇量較大的地方才更有利于牛肉面館的曝光，這樣才能更加加深消費者們對襄陽牛肉面的認知程度。

3、確定街道：如果說良好的商圈是培育店面的沃土，那良好的店址就如同樹根一般，可合適的吸取商圈內好的養(yǎng)分，讓店面做的成功，茁壯成長。