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油煙凈化器是餐飲廚房里重要物件,不僅僅關系到廚房的檔次和整體衛(wèi)生,還關系到人的身體健康和大氣環(huán)境的健康。一臺好品質的廚房油煙凈化設備不僅能夠讓餐飲廚房檔次上升,油煙治理已成當前迫切需求,而油煙凈化器可以提升城市居民的呼吸幸福指數。一臺高質量的油煙凈化器可以達到98%以上的除油煙率,能凈化廚房油煙并去除油煙氣味,減少油煙污染,保護周邊環(huán)境,保障居民健康不受油煙侵害??串數丨h(huán)保局對餐館的要求,一線二線城市、或者是個別注重環(huán)保的城鎮(zhèn)對餐館飯館的油煙凈化率要求較高,需要在90%以上,那就需要用到高品質的油煙凈化器。
店面小,裝了浪費。很多餐飲店的店面不大,店面經營者會覺得沒有必要安裝專業(yè)的廚房油煙凈化器設備。這種想法也是不對的,將沒有經過凈化的油煙排放在空氣中,等到周圍鄰居來投訴的時候,可就不是那么好商量的了。餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器能夠減少85%的油煙污染。但對其中大部分小餐館而言,近萬元的油煙凈化設備費用是一筆巨款,這也是廚房油煙凈化器得不到落實運行的原因之一。油煙凈化一體機的主要特點是指將風機與油煙凈化部分組合成一個整體,其本身除了油煙凈化功能外,還兼具了排煙功能,結構設計科學巧妙,現就這一款油煙凈化器的結構進行分析,并和獨體的風機和凈化器的串聯方式做以比較。
油煙凈化方法:
液沫洗滌
利用傳質雙膜理論,物理、化學方法的結合產物,機電一體化產品,嚴格來說不應該叫油煙凈化器,應該叫油煙凈化機較為合理。此產品的油煙去除率可以達到90%。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力,能快速bu捉氣相中的油煙等微粒;油煙中油的去除率90%,黑煙顆粒物的去除率90%,空氣中灰塵等雜質的去除率90%。產品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作。產品運行穩(wěn)定、使用壽命長、防火。
光催化
利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產品的油煙去除率可以達到90%,前提是需要少約30米長的管道,便于安裝紫外光管。目前只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌,必須密封嚴實了,泄漏了,對大家沒有任何好處。對了,泄漏一點可以殺菌,消毒。