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冬季老年人保健食療

1、山藥羊肉粥

準(zhǔn)備100克山藥,羊肉25克,還有糯米100克,清洗之后切塊,要先把山藥和羊肉放在一起,先用燉鍋將其燉爛,然后再加入糯米一起熬成粥。山藥性味平、甘、無(wú)毒,有健脾、除濕、、固的功效,是一種的及中藥材料,而羊肉性熱,味甘,可扶助陽(yáng)氣,也可健脾、除濕,因此,山藥和羊肉搭配來(lái)煮粥,可以健脾溫,鞏固胃腸氣血,防止腹瀉,可以用來(lái)老年人冬日里容易泄瀉的問(wèn)題。記得每次早晚都喝一碗啊。

2、芝麻粥

芝麻粥非常簡(jiǎn)單,只要準(zhǔn)備適量的芝麻,稍微炒熱,能聞到芝麻香味就夠了,不需要炒的太過(guò),然后將其研成泥狀,再跟大米一起熬粥就可以了,具體芝麻的量可以根據(jù)個(gè)人胃口進(jìn)行添加減少。芝麻味甘、性平,可滋養(yǎng),烏發(fā),調(diào)節(jié)膽固醇含量,具有養(yǎng)血生津功效,滋腸,利于大便的排泄。因此,此粥可以用于老年人的白頭發(fā)、慢性、眩暈、四肢乏力、脫發(fā)問(wèn)題。

擺臂散步法  此法是在散步時(shí)兩臂有意用力向前后大幅度擺動(dòng)的練習(xí)方法?？稍鲞M(jìn)鍛煉者肩部和胸廓的活動(dòng)，配合呼吸動(dòng)作，有利于呼吸系統(tǒng)疾病。散步時(shí)間和速度可因人而異。

摩腹散步法  散步時(shí)將兩手掌重疊放于腹臍部位，做順、逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)各36次。這種方法有利于防治腸，加速血液循環(huán)，，有增進(jìn)健康作用。

拍打散步法  散步時(shí)利用兩臂自然擺動(dòng)，手掌拍打肩、胸、腹、腰、背等各部位。這是一種傳統(tǒng)保健方法，可穴位，有舒筋活絡(luò)、緩解緊張、消除疲勞的作用。

倒走散步法  這種方法改變了人體步行方向和習(xí)慣，有利于鍛煉人體的感覺(jué)的平衡。倒走時(shí)從腳尖先著地過(guò)渡到腳跟，對(duì)腳尖穴位、經(jīng)絡(luò)有良好作用。練習(xí)的時(shí)間和量一般在5分鐘左右，也可以向前走與后退走交替進(jìn)行。

老年人運(yùn)動(dòng)還要忌長(zhǎng)時(shí)間蹲馬步。有許多鍛煉項(xiàng)目都有蹲馬步這一動(dòng)作，有些老人還認(rèn)為蹲馬步堅(jiān)持時(shí)間越長(zhǎng)，鍛煉效果越好。其實(shí)，老年人在蹲馬步的時(shí)候一定不能保持得時(shí)間太長(zhǎng)或者太頻繁。因?yàn)槿嗽谇サ臅r(shí)候，膝關(guān)節(jié)就要高度緊張起來(lái)，使膝關(guān)節(jié)磨損得非常厲害，特別是有的老人，長(zhǎng)時(shí)間蹲馬步不但不會(huì)幫助緩解病癥，還會(huì)使更加厲害。還有的老人喜歡壓腿，拉伸韌帶，這是一個(gè)很好的柔韌性鍛煉。但患有骨質(zhì)疏松的老人，壓腿的時(shí)候不能用大力，不然很容易受傷。

保暖，防止受涼。在冬天出來(lái)運(yùn)動(dòng)，老年人為了活動(dòng)方便，往往穿得比較少，在前往鍛煉地點(diǎn)的路途中就很容易著涼。因此披上一件大衣，等活動(dòng)開(kāi)了再脫下來(lái)。其次，剛剛做完運(yùn)動(dòng)時(shí)，由于血液循環(huán)很快，身體正在迅速散熱，所以短時(shí)間內(nèi)感覺(jué)不到寒冷，但此時(shí)毛孔張開(kāi)，冷空氣很容易刺激身體，造成隱性傷害，等感覺(jué)到冷時(shí)，其實(shí)身體已經(jīng)受到了很大程度的侵害。身體受涼很可能引起肌肉痙攣、運(yùn)動(dòng)疲勞反應(yīng)加重、抵抗力下降等不適或發(fā)病隱患，因此運(yùn)動(dòng)后也應(yīng)當(dāng)及時(shí)穿上外衣，做好保暖工作。