西安小吃培訓服務(wù)放心可靠【趙家臘汁肉】

西安趙家臘汁肉餐飲管理有限公司分享：一家好的小吃培訓學校一定會有很多的學員的，我們可從這塊來判斷小吃培訓學校的質(zhì)量。而且我們也能通過和在校學員交流了解更多關(guān)于這個學校的實際情況，比如有沒有亂收費等等的現(xiàn)象。西安趙家臘汁肉小吃培訓學校作為陜西小吃培訓行業(yè)的領(lǐng)到品牌，其學員數(shù)量可想而知，任何時候考察，都會發(fā)現(xiàn)很多的學員在實踐操作。

西安小吃培訓食材準備：新鮮菠菜適量、中筋面粉適量、鹽、涼水

步驟來啦：

1.準備好菠菜，面粉和鹽。

2.菠菜洗凈并用開水燙軟燙熟。

3.將燙好的菠菜切成小段放入攪拌機中。

4.在菠菜中加鹽。

5.菠菜中加30克的水，攪打成菠菜糊糊。這個過程還是比較長，要分次用筷子將菠菜翻翻才好攪打均勻

6.終于打成蓉蓉的菠菜糊糊放到紗布上。

7.將紗布擰緊，擰出菠菜汁，看，非常的綠，真是天然的染料。

8.菠菜汁取75克放入面粉中。

9.用筷子將面粉攪拌成絮絮。

10.之后用手將面絮絮揉成光滑的面團。

11.揉好的面團蓋上紗布靜置15分鐘。白紗布已經(jīng)染成了綠色的啦。

12.松弛好的面團搟開，搟成薄的大面片。

13.在面片上撒上手粉，折成三折，切成細條。

14.切好的面條用手拉拉，可以拉長一些并團成一團一團的凍起來，這樣吃的時候方面取。

15.小鍋里燒開水將面條煮開，即可食用。

很多人想學個特色的陜西西安小吃，開個店面，自己當老板。所以呢，西安的小吃培訓行業(yè)也是風生水起，不過你知道西安的小吃什么賣，學什么的人對多嗎？首當其沖的肯定是涼皮，米皮，這個一年四季都好賣，年輕人都特別喜歡吃，做外賣了。涼皮米皮的搭配，就是毫無疑問的肉夾饃，不管是臘汁肉夾饃，還是老潼關(guān)肉夾饃，都是不錯的呢

西安小吃培訓哪家好？西安趙家臘汁肉店專家表示：“投資小吃相對而言，因為取材、做法極富地域特色，能夠突出反映當?shù)氐膫鹘y(tǒng)飲食文化和風土人情，所以非在本地難覓正宗口味，故而特色小吃也就成為不少人出差、旅游的不二選擇。甚至不少人舍大餐而求小吃、舍近道而覓正宗，更有甚者出門前就做好“功課”，搜索美食地圖、列出必嘗清單，大有不挨個嘗遍誓不罷休之勢。”