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餐臺外觀
快速對接:智慧餐臺系統(tǒng)可以與新藍一卡通系統(tǒng)進行快速對接,直接并入原有系統(tǒng)中。還是原來的管理系統(tǒng),還是熟悉的業(yè)務(wù)流程,還是您一直習(xí)慣的新藍。
操作簡單:智慧餐臺使用全中文觸控操作,具有良好的人機交互界面,功能操作簡單,前端操作員數(shù)量少,員工只需經(jīng)過簡單快速的培訓(xùn)就能立刻上崗,整套系統(tǒng)運作不會因員工流動和缺乏培訓(xùn)受到影響。
1.1.1 適用于zi選餐廳專為zi選餐廳打造的智慧餐臺,無論是學(xué)校、企業(yè)還是ji關(guān)單位,智慧餐臺從形象到功能,都能美好配合。
什么是zi選式餐廳
區(qū)別于常見的窗口模式,zi選餐廳采用的是按份計價的模式,即由工作人員分菜區(qū)按份打菜,顧客根據(jù)自己的需要,選擇自己需要的菜,并在收銀臺整單一次性結(jié)算。與窗口模式相比,zi選模式具有更大的選擇自由度、不需要多次買單計價、更節(jié)省時間,特別適用于大流量顧客的餐飲場所,如學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂和中式快餐連鎖店。而整個購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線,使餐廳更加干凈、整潔、有序。
選購智慧餐具根據(jù)餐廳的實際情況,選購餐具時請從餐廳以下幾個方面考慮:
1、 每餐就餐人數(shù)
2、 餐具是每餐清洗還是每天清洗
3、 菜品種類和價格
4、 菜品的銷量
假設(shè)您的餐廳每餐就餐人數(shù)約400人,平均每人飯菜湯一共使用5個餐具,那么每餐就至少準備2000個餐具。
假如您的餐廳每天清洗一次餐具的話,每天三餐就至少需要準備6000個餐具。如果是每餐清洗一次,每天至少需要準備2000個餐具。
智慧餐具是以不同的形狀和顏色盛裝不同價格的各類菜品,所以銷量大的菜品對應(yīng)的餐具可以多備,銷量少的菜品可以減少對應(yīng)的餐具數(shù)量。
智慧餐具可以根據(jù)您的餐廳需要進行定制,包括選擇形狀和標準顏色。
截止目前,成功應(yīng)用新藍公司生產(chǎn)和研發(fā)的智慧餐飲結(jié)算系統(tǒng)的服務(wù)區(qū)有近100家,具有標志性意義的有無錫梅村服務(wù)區(qū)(全國首i家網(wǎng)紅服務(wù)區(qū)綜合體)、陽澄湖服務(wù)區(qū)(全國首i家網(wǎng)紅景點服務(wù)區(qū))、廣陵服務(wù)區(qū)、江陰大橋服務(wù)區(qū)、河北衡水服務(wù)區(qū)、黃橋服務(wù)區(qū)、上海航頭服務(wù)區(qū)、朱橋服務(wù)區(qū)、山東淄博服務(wù)區(qū)、溱湖服務(wù)區(qū)等等。正更好的為服務(wù)區(qū)快餐廳服務(wù)。餐臺配置建議智慧餐臺的理論結(jié)算速度可以達到兩秒1單,3分鐘就能完成接近100人的就餐結(jié)算。