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都說“無雞不成宴”，可見“雞”在人們飲食中占的重要地位。這些年,人們厭倦了少“雞味”的飼料雞、圈養(yǎng)雞，追求的是口感好、濃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、無公害的土雞。而選土雞也是有竅門的。1平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)按每只雞1平方米計(jì)算，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍較好用竹籬和塑料網(wǎng)圍起來。挑選土雞較一般的飼料“快速成型雞”而言，土雞的頭相對(duì)較小，且雞冠也偏小，顏色紅潤(rùn)。由于土雞在喂養(yǎng)時(shí)，所攝取的食物多是“天然”的，沒有附帶任何添加劑，所以土雞的毛色與普通“良種雞”來說，更為鮮亮，會(huì)給人一種油光發(fā)亮的感覺。而看“腳”是土雞較為直觀的辨別方法。

土雞人家土雞坊，更純更香更營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)土雞哪家好，云南昆明找瑞松，肉質(zhì)好，味道香，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。明麗農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞養(yǎng)殖，大品牌，值得信賴！

土雞的生長(zhǎng)期以放養(yǎng)為主，大部分時(shí)間在野外活動(dòng)，且生態(tài)雞生長(zhǎng)期相對(duì)較長(zhǎng)，一般需要4～5個(gè)月，隨時(shí)都有可能傳播各種疾病。為此，必須切實(shí)做好雞的接種工作。雞疫病防治“重”在防，“貴”在早，從出雛以后的一天就要接種雞馬立克氏苗。這樣喂料量應(yīng)該平衡體重快速增長(zhǎng)的需求，但又維持足夠的喂料限制和生理功能的限制，所以良好的飼喂管理是成功的關(guān)鍵。同時(shí)，要在獸醫(yī)的指導(dǎo)下，做好雞新城疫法氏囊、雞痘等苗的防疫注射。此外，還要注意及時(shí)做好其他疾病的防控，以保障生態(tài)雞健壯成長(zhǎng)。

大面積山林放養(yǎng)土雞的注意事項(xiàng)。不要認(rèn)為放養(yǎng)的林地面積大，就忽略了雞群對(duì)山林生態(tài)環(huán)境的破壞。其實(shí)雞群的量過大或者飼養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)時(shí)，雞群對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境的破壞是不容忽視的，特別是生態(tài)環(huán)境自我調(diào)節(jié)能力差的地區(qū)更甚。故要選養(yǎng)適宜當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。應(yīng)該每出欄一批雞，就要讓場(chǎng)地適當(dāng)?shù)男菹⒁欢螘r(shí)間再讓下一批雞進(jìn)來，實(shí)行輪牧。當(dāng)然這要得多建幾個(gè)供輪養(yǎng)的圈舍。這樣既減輕雞群對(duì)林間生態(tài)的破壞，讓被破壞的地表有時(shí)間長(zhǎng)出小草野菜，植被得到短暫的恢復(fù)，使生態(tài)平衡得到自我調(diào)節(jié)，又能給下一批雞提供一定數(shù)量的青綠飼料。

雞群個(gè)體效率差異 雞 群 個(gè) 體 效 率 差 異 造 成 飼喂相同的料量體重增加不同。對(duì)低效率育成雞（通常是體重較輕的雞 ）額 外 增 加 料 量 ，使 其 到 達(dá)標(biāo)準(zhǔn)體重可以增加 35 枚蛋。 效 率 育 成 雞 飼 喂 低 于 標(biāo) 準(zhǔn) 料 量以減緩其體重的增加，這與喂平均料量相比少產(chǎn) 25 枚蛋。 育成雞 的 體 重 不 是 衡 量 效 率 的 可 靠指 標(biāo) ， 在 性 成 熟 時(shí) 的  成 分（雌二醇） 才是衡量效率比較好的指標(biāo)。為了便于研究和實(shí)用，人們常將雞的品種加以劃分，通常的分類方法有：標(biāo)準(zhǔn)分類法：本世紀(jì)50年代前，按國(guó)際上公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)品種分類法將雞分為類（按原產(chǎn)地區(qū)）、型（根據(jù)用途）、品種（根據(jù)育種特點(diǎn)）和品變種。額外增加料量給體重低的育成雞，其性成熟時(shí)雌二醇水平與高體重雞相似。由此可見將體 重 小 的 雞 只 分 開 飼 喂 會(huì) 有 明顯的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)主要階段的營(yíng)養(yǎng)進(jìn) 食 量 對(duì) 種 雞 生 產(chǎn) 性 能 有 很 重要的作用。