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島柜是一種有保鮮冷凍作用du的制冷展示柜,采用先進的非對稱層流風幕,有效減少展示內(nèi)部與外界dao空氣的熱量和濕氣交換。
島柜柜體采用流線型鋁合金防撞型材保護,經(jīng)久耐用;展示柜零部件全部進行防腐防銹處理,采用靜電噴粉工藝噴涂保護層;超大容量設計,使得存放的食品更多,減少上貨次數(shù)采用發(fā)器和熱力膨脹閥,保證了蒸發(fā)器的工作減少了除霜工作,降低了能耗。
組合島柜的優(yōu)勢有哪些?
1、組合島柜的溫度低
組合島柜的采用直冷式制冷,溫度要求更低,非常適合超市用于冷凍食物,現(xiàn)在冷柜市場上,超市使用的臥式冷凍柜常用的溫度控制在-10度到-18度之間,可以充分的冷凍食材,保證食材的新鮮,不會出現(xiàn)變質腐爛的現(xiàn)象。
2、延長食物的保鮮冷凍時間
組合島柜以良好的控溫和制冷效果,可以在原有的食物保鮮期的基礎上可以大大延長食物的保鮮期
冰箱除味1.用軟布蘸發(fā)酵粉或清潔劑溶液擦拭冰箱一到兩遍,再用干抹布擦凈,發(fā)酵粉的用量為每千克溫水放2勺,清潔劑按說明書溶于適量溫水中,適當降低濃度即可。2.如果有魚腥味,可以用浸有食醋和白酒的軟布擦拭。3.油漬產(chǎn)生的異味,可以用軟布蘸少量中性洗滌劑擦拭,然后用干布擦干。4.可以用活性炭放置在冰箱內(nèi)頂層,或者放入檸檬片等香味較強的食物,可以消除冰箱里的異味。
快速冷凍是以大風扇速度加速制冷進程。對于在冰箱門打開一段時間后或有大量新的食物放入冰箱后,這是非常有用的。冷凍室保持全速運行幾小時,然后返回之前的溫度。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
古人沒有電冰箱,卻能自制“天然冰柜”,他們是怎么做到的?
古時候,人們有臘日藏冰的習俗。在臘八前,人們要鑿冰,把冰鑿成一尺見方的冰塊。到臘月八日這天,就把冰塊放進兩丈深的冰窖中。然后再把那些要等到入春以后才拿到市場上賣的食物,放在冰塊上,后把冰窖封上。這樣水果等易腐爛的食品就可以保持新鮮了。之所以要在臘八藏冰,是因為臘日前后的冰質量好。在古代科學不發(fā)達的情況下,人們想出這個辦法來制冷保鮮,真是令人嘆服。雪池冰窖在清代,藏冰已成為朝廷的定制。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制