山東造紙用酪蛋白價(jià)格生產(chǎn)基地 富舜新材料品質(zhì)保障

我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，完善的產(chǎn)品檢測(cè)手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種

我是想用凝乳酶干酪素代替凝乳酶來做奶酪，使其達(dá)到凝乳效果！因?yàn)槲覀儗?shí)驗(yàn)室里沒有凝乳酶！而且要買又貴,上面不批。由于流動(dòng)性好、易于涂裝施工，還用作木材膠料、紙張涂料、人食品、生物用料、紡織漿料、水溶性涂料的基料、塑料鈕扣原料、粘合劑原料、及生化試劑等。如果按你說的方法是能把它溶解了！但我又想，究竟凝乳酶干酪素是不是和凝乳酶一樣有活性呢？即使溶解了是不就能使奶凝固？還有添加了那些檸檬酸鈉等物質(zhì)，對(duì)整個(gè)奶酪的制作過程有沒有影響呢？下面是凝乳酶干酪素的一些指標(biāo)：

指標(biāo)名稱： ------------------------------------- 標(biāo)準(zhǔn)  

蛋白質(zhì)(以干基)： ------------------------------- ≥88.00%  

灰份： ----------------------------------------- ≤8.00%  

脂肪： ----------------------------------------- ≤1.00%  

水份： ----------------------------------------- ≤12.00%  

乳糖： ----------------------------------------- ≤0.20%  

PH：-------------------------------------------- 6.5-7.5  

霉菌/酵母菌： ---------------------------------- ≤50/g  

細(xì)菌總數(shù)： ------------------------------------- ≤30000/g  

沙門氏菌： ------------------------------------- 不得檢出/25g  

大腸菌群：-------------------------------------- 不得檢出/ 0.1g  

致病菌: ---------------------------------------- 不得檢出

膠體溶液形態(tài)的牛奶中即存在酪蛋白。根據(jù)溫度不同，酪蛋白粒徑為 10 到 200 微米不等。粒徑介于 10 到 30 微米之間的粒子叫做酪蛋白超微膠粒，大于該范圍的粒子叫做酪蛋白微膠粒。

山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。

增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;粘結(jié)劑;填充劑;栽體。被廣泛運(yùn)用到食品加工工業(yè)(植脂末奶精，酪蛋白等)和工業(yè)化學(xué)(酪素貼標(biāo)膠，蛋白膠，皮革鞣劑，皮革顏料涂飾劑，紡織整理劑，乳膠業(yè)，造紙，酪素纖維等)以及生物工程和寵物飼料等領(lǐng)域，是一種可利用率和商業(yè)價(jià)值極高的資源性產(chǎn)品。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種可逆的酸沉淀不一樣，在凝乳酶沉淀中，微膠粒會(huì)裂解，這是一個(gè)不可逆的過程。

用途：增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;粘結(jié)劑;填充劑;栽體。