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中國(guó)有幾千年的 酒文化,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。酒是生活的必需品,也是 嗜好品。親朋相聚要喝酒,舒懷助興要喝酒。紅棗杞子地窖酒紅棗、杞子、黨參是大補(bǔ)的氣血的中藥,其用來泡酒既能增氣血又比較平和,適宜虛不受補(bǔ)的人,同時(shí)還有生精、滋腎之功效??茖W(xué)證明,人們適量飲酒有益于身體健康,可舒筋,延年。市場(chǎng)購買的 白酒大部分是酒精勾兌,喝了后嚴(yán)重影響人們的身體健康。因此,人們渴望喝到純糧釀造原汁原味的白酒。經(jīng)客戶實(shí)踐證明蒸出的白酒酒質(zhì)好,酒香純厚,喝了后不上頭、不口乾,出酒率高,一公斤大米出一公斤45度白酒。生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,操作方便,投資少,利潤(rùn)高,回報(bào)快,是致富的好項(xiàng)目。
翁源縣翁城鎮(zhèn)鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發(fā)源地-翁城鎮(zhèn),我們地窖酒,雙蒸地窖酒,韶關(guān)地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究數(shù)據(jù)和儀器分析,其香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。雙蒸地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn),選用稻米,純凈達(dá)標(biāo)山泉水,配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵(無添加劑)經(jīng)鐵鍋試酒甄二次重復(fù)蒸餾而成的傳統(tǒng)純正米酒,將其罐封于瓦埕之中,窖埋地下幾年,啟蓋其味香醇,口感好,不上頭,歡迎選購!
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美酒酒窖之一:理想酒窖的條件
一般來講,較大的商場(chǎng)和酒店都應(yīng)有自己的酒窖作為貯存酒品的場(chǎng)所。由于酒品的特殊貯存性能,酒窖的設(shè)計(jì)和安排須講究科學(xué)性,萬不可隨心所欲因陋就簡(jiǎn)。
理想的酒窖應(yīng)符合下述幾個(gè)基本要求:①有足夠的貯存空間和活動(dòng)空間。②通氣性能良好。③環(huán)境易保持干燥。④隔絕自然光照明。⑤防震動(dòng)、防巨聲干擾。⑥有相對(duì)的恒溫條件。
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說起醬香型白酒,甜米酒批發(fā),大家耳熟能詳?shù)亩际撬拇ɡ删?、湖南武陵酒等,但其?shí)你知道嗎,其實(shí)我國(guó)各省幾乎都有自己的醬香酒品牌。
家鄉(xiāng)酒才有家鄉(xiāng)的味道。家鄉(xiāng)的酒伴隨你從出生到成人,從年少無知到成家立業(yè),從蓬頭稚子學(xué)到耄耋老翁,今天帶大家回憶一下,記憶里的家鄉(xiāng)酒。
貴州是中國(guó)醬香酒主產(chǎn)區(qū),雖然全國(guó)各地其他地方也都有醬香酒,比如遼寧的凌川白酒,吉林的茅酒,黑龍江的龍濱酒和北大倉,內(nèi)蒙的寧城玉液,山東的云門陳釀,河北的迎春酒,安徽的皖酒,江蘇的梅蘭春,湖南的武陵酒,四川的郎酒,廣東的三液,但整體來說區(qū)域性的醬酒與貴州相比不成規(guī)模,不成氣候。要求酒體風(fēng)格正,味凈,脂和醇類物質(zhì)豐富,如果儲(chǔ)存得當(dāng)10年以后可當(dāng)調(diào)味酒使用。