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哪里生產(chǎn)的商用爐灶便宜?——山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司,公司致力于生產(chǎn)、銷售各類型商用爐灶產(chǎn)品,提供完善保養(yǎng)及售后服務(wù)。產(chǎn)品規(guī)格齊全,還可根據(jù)客戶的要求定做各種規(guī)格的產(chǎn)品。
使用商用爐灶環(huán)保價(jià)值巨大。每一臺(tái)商用爐灶使用銀珠商用爐灶立體節(jié)能技術(shù)每年可以減排二氧 化碳7.5噸左右,如果全國(guó)900萬(wàn)個(gè)商用爐灶普及使用銀珠商用爐灶立體節(jié)能技術(shù),每年可以減排二氧化碳6750萬(wàn)噸,環(huán)保意義相當(dāng)于種植2600多萬(wàn)畝的森林。
前景廣闊,空間巨大。但是這些品牌沒(méi)有核心技術(shù)團(tuán)隊(duì),爐具品質(zhì)參差不齊,甚至沒(méi)有自己的售后維修網(wǎng)絡(luò),售后引來(lái)無(wú)數(shù)的糾紛。據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),全國(guó)共有餐飲飯店400多萬(wàn)家,保守 估算中餐館300萬(wàn)家,平均每家3個(gè)爐灶頭,全國(guó)就有900多萬(wàn)個(gè)爐灶頭,目前市場(chǎng)上使用銀珠商用爐灶立體節(jié)能技術(shù)的爐灶頭10萬(wàn)個(gè)左右,只有1%左右,還有99%的市場(chǎng)空間。所以爐旺達(dá)商用爐灶節(jié)能器技術(shù)的市場(chǎng)前景廣闊,空間巨大,空缺的市場(chǎng)需要加快步伐進(jìn)行開發(fā)和維護(hù)。
酒店廚房廚具安全知識(shí)
1、廚房?jī)?nèi)使用的各種炊具,應(yīng)選用經(jīng)國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)部門檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時(shí),這些器具還應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行操作,嚴(yán)防事 故的發(fā)生。
2、廚房?jī)?nèi)應(yīng)配備滅火毯,用來(lái)?yè)錅绺黝愑湾伝馂?zāi)。另外,廚房?jī)?nèi)還應(yīng)該配置一定量的ABC干粉滅火器設(shè)施,并應(yīng)放置在明顯部位,以備緊急時(shí)所需。
3、操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門,切斷氣源、火源后方可離開。
4、每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。
5、嚴(yán)格遵守活發(fā)大酒店消防安全管理規(guī)程。工作中的商用電磁爐隨鍋具的升溫而升溫,因此,在廚房里安裝商用電磁爐時(shí),應(yīng)保證爐體的進(jìn)、排氣孔處無(wú)任何物體阻擋。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、傷殘等安全事故,根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面 警告、后警告、開除處理,在出現(xiàn)的事故時(shí),事故當(dāng)事人及相關(guān)負(fù)責(zé)人重處,酒店保留追究責(zé)任的權(quán)利。
6、負(fù)責(zé)根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)。
商用電磁灶市場(chǎng)發(fā)展的主要障礙
1、和民用電磁灶早期市場(chǎng)一樣,電磁爐的商用市場(chǎng)受到傳統(tǒng)的明火烹飪習(xí)慣的影響。很多的廚師看不見明火,都感覺(jué)不習(xí)慣。這個(gè)要通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)來(lái)打消他們的顧慮,讓他們看到電磁爐確實(shí)比明火快。
2、商用廚房電磁灶產(chǎn)品規(guī)格化過(guò)程(規(guī)?;⒔党杀荆┦且粋€(gè)不斷完善的過(guò)程,是在市場(chǎng)不斷認(rèn)識(shí)提高的基礎(chǔ)上完成的。
3、產(chǎn)品材料、工藝的可靠性。商用灶具上使用的鍋體積大、重量大,甚至達(dá)到兩三百公斤,這就對(duì)微晶玻璃的性能提出了很高的要求。一個(gè)行業(yè)的發(fā)展,需要相關(guān)的配套資源的同步發(fā)展。例如,微晶玻璃是電磁爐使用中重要的部件之一,國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的抗沖擊力較低,用在民用產(chǎn)品上尚可,但是用在商用產(chǎn)品上,問(wèn)題非常大。商用灶具上使用的鍋體積大、重量大,甚至達(dá)到兩三百公斤,這就對(duì)微晶玻璃的性能提出了很高的要求。而國(guó)外產(chǎn)品的不但價(jià)格高,而且供貨周期有很長(zhǎng)。因此,配套行業(yè)發(fā)展的遲滯阻礙了商用產(chǎn)品的發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
因此,商用的電磁爐是一個(gè)前景無(wú)限的市場(chǎng),但是發(fā)展的過(guò)程不但需要企業(yè)大量的技術(shù)和推廣的投入,更要配套行業(yè)的齊頭并進(jìn),才能夠?qū)⑸逃檬袌?chǎng)成為真正地朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
山東爐旺達(dá)廚業(yè)質(zhì)量與服務(wù)從不怠慢,無(wú)故障時(shí)間超萬(wàn)小時(shí),維修響應(yīng)速度低于48小時(shí)。是市場(chǎng)上公認(rèn)的以性能穩(wěn)定著稱的商用電磁爐品牌。
1、擁有教育系統(tǒng)、電力系統(tǒng)、連鎖餐飲機(jī)構(gòu)人脈
2、擁有廚房設(shè)計(jì)、改造、規(guī)劃的土建信息
3、正在經(jīng)營(yíng)各類廚房設(shè)備,或跟商用廚房相關(guān)的產(chǎn)業(yè)
熱切邀請(qǐng)有志于開拓商用廚電市場(chǎng)的朋友們,到廠參觀考察。親身感受一下爐旺達(dá)與市面上其他二線品牌的差別。如有關(guān)于代理經(jīng)銷的相關(guān)問(wèn)題。