分離式蒸柜貨真價(jià)實(shí)「科越電子」

電磁蒸柜是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的廚房電器，在電磁爐內(nèi)部，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓。

一般用的廚房的配套設(shè)備包含：通風(fēng)設(shè)備如排煙體系的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業(yè)還包含傳菜電梯。

蒸汽柜在廚房設(shè)備中的應(yīng)用

眾所周知,廚房里有很多種類的廚房設(shè)備,無論是在日常生活中還是在大飯店里,因?yàn)閺N房里有很多種類的這些設(shè)備,但用途不同。

在食堂廚房設(shè)備中使用蒸汽柜時(shí),檢查自動(dòng)進(jìn)水閥是否正常,以保證蒸汽箱內(nèi)的水量。用蒸汽加熱時(shí)，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門，蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達(dá)到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開蒸汽溢出，屬正?，F(xiàn)象，嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。

取出蒸籠里的東西時(shí),用抹布蓋住雙手。當(dāng)打開餐廳廚房設(shè)備的門時(shí),關(guān)閉空氣閥,蒸汽釋放后讓門上的蒸汽釋放,然后取出物品。

蒸飯柜特點(diǎn)：

1、多功能多用途無須專人看管，自動(dòng)恒溫，自動(dòng)進(jìn)水，缺水報(bào)警，防止干燒；

2、定時(shí)功能，安全氣閥，鍍鉻門鎖鉸，方便實(shí)用，保溫、環(huán)保、、節(jié)能；

3、耐高溫多氣囊嵌入式

4、硅膠門封，密封牢固；

5、不銹鋼材質(zhì)，外形美觀，清潔衛(wèi)生；

6、沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條，經(jīng)久耐用；

蒸飯柜，涉及用于放置食物的托盤，包括箱體、箱門，箱體的下部設(shè)有蒸汽發(fā)生器，該蒸汽發(fā)生器設(shè)有主蒸汽管，該主蒸汽管上設(shè)有若干主蒸汽出口。蒸飯柜箱體的下部側(cè)壁上設(shè)有用于支撐托盤的隔板，箱體的側(cè)壁設(shè)有透氣孔，該透氣孔與外部連通，該透氣孔的兩側(cè)設(shè)有滑槽，該滑槽內(nèi)設(shè)有擋板，該擋板與滑槽滑動(dòng)連接，該擋板上連接有連桿，該連桿的一端延伸至箱體的外部。

電磁蒸飯柜產(chǎn)品特點(diǎn)

全自動(dòng)微電腦監(jiān)控，無需人看管，省心省力。蒸制時(shí)間溫度可自行設(shè)置，不同食品，不同環(huán)境，均可適用。

蒸制時(shí)間和溫度自動(dòng)顯示，蒸柜工作狀態(tài)一目了然。

使用成本極低，僅為同規(guī)格燃油蒸柜的70%。

蒸米飯、蒸面食、蒸海鮮任意切換，適用范圍更廣！

耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封更牢固。

自動(dòng)進(jìn)水、缺水?dāng)嚯?、防止干燒，多重自?dòng)保護(hù)，適用更安全更放心。

整體不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生。