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年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同。有的地方除夕夜吃餃子,有的地方初一吃餃子。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時刻。過春節(jié)吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運。
粵蒸商用廚具不斷優(yōu)化經(jīng)營管理制度,堅持以人為本,科技創(chuàng)新的戰(zhàn)略思想;堅持誠信為本,品質(zhì)至上的經(jīng)營理念,在市場競爭中摸索出了一條屬于自己的創(chuàng)新經(jīng)營之路。緊跟市場潮流,把握新趨勢,粵蒸商用廚具與國內(nèi)外多家企業(yè)和科研機構(gòu)建立起長期穩(wěn)定的發(fā)展與合作關(guān)系,以期保持長久的競爭力。
粵蒸商用廚具水餃爐特點 :
1、分鍋分控,節(jié)能,一鍋也能煮,能源不浪費
2、精準控溫,雙重火力,侯馬市水餃爐,每個鍋底都配有6個導(dǎo)熱管
3、精美煮鍋健康不銹,水餃爐型號,平滑不傷水餃圓潤飽滿
4、,改善口感,來多少位食客,煮多少鍋水餃
粵蒸商用廚具憑借自己的努力與廣大新老用戶的支持,現(xiàn)已經(jīng)成長為江北地區(qū)大的商用水餃爐生產(chǎn)基地。
包餃子注意防止?jié)B水
大白菜做餃子餡,由于含水量高,如擠掉水分不僅損失營養(yǎng),也影響鮮美味道,如不擠掉水汁,一加鹽水汁更多,沒法包。要避免這種情況,需注意四點,一是白菜洗后要晾去水分;二是宜切不宜剁,要一刀一刀切好,三是將切好的餡先澆上食油,輕輕攪拌,使菜的表面形成食油保護層,再遇到鹽即不易出水;四是鹽放晚些,待包時再放,這樣包出的餃子營養(yǎng)豐富,味道清香。
小提示:如餡中滲出白菜汁水,切莫倒掉,可加些面包渣即可吸去水汁。