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天津冷庫建設(shè)過程當(dāng)中重要的一個部分
我們現(xiàn)在因為各種食物都是會在超市或者是酒店當(dāng)中出現(xiàn)的,而這些場所當(dāng)中都是會存儲有大量的食物,而這些食物往往都是需要有著一個更好的保存,否則都是會出現(xiàn)各種的,所以這個時候就需要以合適的存儲空間了,那么大多數(shù)情況下選擇建設(shè)好一個冷庫來存儲就是常見的,而且也是必須的。
而對于天津冷庫安裝來說,其實就是我們冷庫建設(shè)過程當(dāng)中相當(dāng)重要的一個部分,因為我們的冷庫使用效果究竟是如何的,主要就是需要看我們在安裝過程當(dāng)中的效果如何,否則在這個過程當(dāng)中肯定都是會出現(xiàn)問題的。
專業(yè)冷庫設(shè)備廠家介紹氣調(diào)庫小知識
氣調(diào)庫小知識
一、專業(yè)冷庫設(shè)備廠家介紹到氣調(diào)庫屬于高溫庫的范疇,被保鮮的食品不會結(jié)冰,保留食品原有的和風(fēng)味不變,營養(yǎng)也不會丟失;
二、在相同的保鮮品質(zhì)和溫度條件下,氣調(diào)庫的保鮮時間是冷庫的3~5倍,對于有些食品甚至可達(dá)數(shù)十倍,是冷庫所無法比擬的;
三、由于氣調(diào)運行溫度在0~8℃,比普通低溫冷庫高18~33℃,所以冷庫設(shè)備廠家建議在相同的保鮮時間內(nèi),氣調(diào)的電耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于普通冷庫;
四、氣調(diào)庫采用惰性情氣體隔離空氣,可以有效抑制食品細(xì)胞的呼吸而后成熟,不僅延長了保鮮時間,而且延長了食品出庫后的貨架期,使食品出庫后在較長時間內(nèi)銷售成為可能;
五、氣調(diào)庫采用CO2氣體參與氣調(diào),不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有殺菌、抑菌、消除的毒副作用作用;
六、由于氣調(diào)采用了加濕系統(tǒng),不僅可以保持食品自身的水份不會丟失,而且對于食品的色澤、質(zhì)地都不會改變,既減少了食品的儲存損失,又保留了食品原有的品質(zhì)。
七、氣調(diào)庫采用PLC程序自動化控制,安全可靠性強,生產(chǎn)。
冷庫建造、安裝過程中容易出現(xiàn)以下問題
在冷庫建造、安裝過程中容易出現(xiàn)以下問題:
管路沒有做保溫
如果沒有保溫材料,冷管路就會在環(huán)境溫度下結(jié)霜,從而影響制冷效果,使機組負(fù)荷增加,進而使機組度運行,減少機組使用壽命。
不定期檢查各項技術(shù)指標(biāo),及時調(diào)整
系統(tǒng)的運行溫度及壓力的高低,潤滑油和制冷劑的量,都要檢查,及時調(diào)整。系統(tǒng)應(yīng)該有自動控制和壓縮機報警裝置,一旦有問題,就會發(fā)出報警提示,或者自動保護性關(guān)機,壓縮機停機。