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追溯系統(tǒng)
農(nóng)產(chǎn)品追溯
產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)是通過(guò)信息化的手段,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行數(shù)字化的管理,農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行條碼銷售,消費(fèi)者可以通過(guò)利用追溯條碼通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)客戶端、觸摸屏等方式查詢農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息,從而實(shí)現(xiàn)知根溯源、放心消費(fèi)。該系統(tǒng)建立將創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理工作機(jī)制,提升管理成效和水平,使農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全得到更長(zhǎng)效、扎實(shí)的推進(jìn),確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的成效得到鞏固與發(fā)展。水產(chǎn)品的質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)整體上和農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)是相似的,其要達(dá)到的目的是一致的,只是基于其品種的特殊性的,功能的構(gòu)造會(huì)有所不同。
食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)
“食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)”是一個(gè)能夠連接生產(chǎn)、檢驗(yàn)、監(jiān)管和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié),讓消費(fèi)者了解符合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流通過(guò)程,提高消費(fèi)者放心程度的信息管理系統(tǒng)。
原材料供應(yīng)商在向食品廠家提供原材料時(shí)候進(jìn)行批次管理,將原材料的原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)制造日期、食用期限、原產(chǎn)地、生產(chǎn)者、遺傳基因組合的有無(wú)使用的藥劑等信息錄入到二維碼中并打印帶有二維碼的標(biāo)簽,粘貼在包裝箱上后交與食品廠家。在食品廠家原材料入庫(kù)時(shí),使用數(shù)據(jù)采集器讀取二維碼,取得到貨原材料的原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)。從該數(shù)據(jù)就可以馬上確認(rèn)交貨的產(chǎn)品是否符合廠家的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。然后將原材料入庫(kù)。