菜餡高速攪拌機維修給您好的建議「多圖」

80變頻斬拌機技術

      變頻斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。主要部件采用加工中心加工、確保加工準確度。刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。斬鍋設計為唐山鍋體，刀具選用特殊材質制作，斬拌過程中可將蔬菜，肉類等快速的斬拌成顆粒狀或是泥狀。防水電腦控制器，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用不銹鋼，耐腐蝕、易清理，完全符合食品衛(wèi)生要求。 設備免費保修一年，終身保修！公司提供整套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。菜餡高速攪拌機維修,菜餡高速攪拌機維修

小型斬拌機設計

     ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；斬拌機的種類有很多,不同斬拌機應用范圍也會有細微的差別,而我們將會為您提供完善的服務。肉蛋白質的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。 　改善肉的結構狀況：使瘦肉和肥肉充分拌勻，結合的牢固。提高制品的彈性，烘烤時不易出油。 破壞結締組織薄膜，使肌肉中蛋白質分子膨脹使原料肉餡產生粘著性和持水性提高。菜餡高速攪拌機維修,菜餡高速攪拌機維修

千頁豆腐斬拌機介紹

    斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性均大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。客戶怎么選擇千頁豆腐設備，老工藝是用打漿機來進行乳化大豆蛋白，新工藝的產生是千頁豆腐的一次新的革命，那就是使用高速變頻斬拌機，高速變頻斬拌機不但可以將大豆蛋白快速斬切，乳化，而且可以將大豆蛋白更加均勻的乳化到大豆蛋白的細膩度，起到千頁豆腐所具有的Q脆、嫩，滑順的口感。由于切割機的高速切割，降低了產品的液體汁分離率，確保了乳化效果，提高了產品質量。 菜餡高速攪拌機維修,菜餡高速攪拌機維修

斬拌機的使用檢查

斬波混合器檢查將從低速轉移到高速，并根據(jù)需要調整平移和速度。如果使用真空，可在重置前蓋后施加真空。在工作結束時，首先停止“轉動鍋”，并根據(jù)“先打開刀，然后打開鍋，先停止鍋，”的原則一步一步地停止“轉動刀”，然后停止刀“。在危險情況或特殊情況下，使用緊急停止按鈕應急控制器，設備在設定時間內停止工作，鍋自動停止。右下方是真空，空氣開關，左側是真空，右側是充氣。右上方是前后蓋開關，由液壓系統(tǒng)控制。充氣后，真空可以為零以打開前蓋。在材料粒度達到要求后，它可以排出。將容器放在澆口下面。保持排出器的手柄，排出托盤放置在旋轉盤中，排出托盤可以將肉引導到預設容器中。在排出完成后，排出裝置返回到原始位置，排出托盤自動停止旋轉。生產肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料，雞蛋干等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。 。