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許多食堂承包企業(yè)不明白為什么要與正規(guī)餐飲企業(yè)合作。許多私營(yíng)承包商也能提供食堂承包服務(wù),價(jià)格更優(yōu)惠。事實(shí)上,一些不規(guī)范的食堂承包商,他們所能給予的好處是比較淺的,有許多食品安全隱患,這些食堂承包商無(wú)法解決。
羊毛來(lái)自綿羊。一個(gè)完整的食堂承包的過(guò)程不能與采購(gòu)、配套、烹飪、餐飲過(guò)程相分離。每道工序都離不開(kāi)人力物力,價(jià)格太低,但反映出食堂承包中的一些問(wèn)題:食堂一線員工是否保證達(dá)到餐飲行業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?原料是否新鮮健康?餐具消毒了嗎?員工著裝等是否符合餐飲行業(yè)規(guī)定?所有這些都與食品安全有關(guān)。因此,在選擇食堂合同時(shí),我們必須選擇一個(gè)正式的、合格的承包企業(yè)。
衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng) 專業(yè)誠(chéng)信
衛(wèi)生
規(guī)模的作業(yè)程序,定期的供應(yīng)商能力評(píng)估;從采購(gòu)、粗加工、細(xì)加工到成品的整個(gè)生產(chǎn)流程予以嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān);定期進(jìn)行培訓(xùn)和稽查,確保食品的衛(wèi)生,讓顧客吃的安心。
營(yíng)養(yǎng)
每一道不同的菜式均由專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行合理搭配,為用餐者的營(yíng)養(yǎng)均衡做保證。
專業(yè)
多年的團(tuán)膳經(jīng)營(yíng)理念,無(wú)微不至的管理,確保從菜單設(shè)計(jì)到售后服務(wù)都始終如一。
誠(chéng)信
“顧客的需求”永遠(yuǎn)是我們改善的源動(dòng)力,我們的服務(wù)質(zhì)量很好,因?yàn)槲覀兪怯眯姆?wù)。
資料統(tǒng)一配送
公司設(shè)立物流配送中心、食堂所有使用原材料均通過(guò)物流配送中心、同時(shí)通過(guò)“質(zhì)量裁衣”式的設(shè)計(jì)、制定出以客戶為導(dǎo)向、低成本、率、的物流方案、采用計(jì)算機(jī)資料化管理、由飯?zhí)酶鶕?jù)生成計(jì)劃制定配送計(jì)劃、由公司物流配送中心直接統(tǒng)一配送、能保證原料供應(yīng)準(zhǔn)時(shí)。全新的經(jīng)營(yíng)理念,品種、口味多樣化,讓你的員工得到專業(yè)的伙食服務(wù)。
公司自創(chuàng)建之日就秉誠(chéng)“以食為天,以人為本”的宗旨,廣泛吸納良好管理人才,培養(yǎng)擴(kuò)大良好管理隊(duì)伍,加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度,廣納貨源輸入渠道,加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施,為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)。
展望未來(lái),我們更有信心和您們一道擁抱明天,我們將一如既往地秉誠(chéng)“真心為客戶著想,努力為客戶分憂”的宗旨,再接再勵(lì),力求為企業(yè)員工提供更科學(xué)合理的優(yōu)良服務(wù)!