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EDTA是一種重要的絡(luò)合劑。EDTA用途很廣,可用作彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液,染色助劑,纖維處理助劑,化妝品添加劑,血液抗凝劑,洗滌劑,穩(wěn)定劑,合成橡膠聚合引發(fā)劑,EDTA是螯合劑的代表性物質(zhì)。能和堿金屬、稀土元素和過渡金屬等形成穩(wěn)定的水溶性配合物。白色無臭無味、無色結(jié)晶性粉末,熔點240℃(分解)。不溶于冷水、乙醇及一般,微溶于熱水,溶于,碳酸鈉及氨的溶液中,能溶于160份100℃沸水。其堿金屬鹽能溶于水。 一般用四的鈉鹽代替EDTA。
四二鈉又叫做EDTA-2Na,是化學(xué)中一種良好的配合劑。化學(xué)式為C10H14N2Na2O8,分子量為336.206,它有六個配位原子,形成的配合物叫做螯合物,EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到,一般是測定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業(yè)上有重要用途。四二鈉為無味無臭或微咸的白色或乳白色結(jié)晶或顆粒狀粉末,無臭、無味。它能溶于水,極難溶于乙醇。它是一種重要的螯合劑,能螯合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色、變質(zhì)、變濁和維生素C的氧化損失,還能提高油脂的性(油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進油脂氧化的作用)。
EDTA缺點:
EDTA能與50多種金屬離子形成可溶性螯合物,是一種螯合劑,但隨著EDTA的應(yīng)用,含有EDTA的螯合物流入江河湖泊,這對環(huán)境污染還是有一定影響的,目前禁止使用EDTA的國家——瑞典。
總的來說,EDTA作為工業(yè)行業(yè)的味精,在世界工業(yè)發(fā)展中扮演著舉足輕重的地位。相信未來也會有更好更有優(yōu)勢的螯合劑問世取代EDTA,但是目前而言,EDTA無可取代。
EDTA二鈉為無味無臭或微咸的白色或乳白色結(jié)晶或顆粒狀粉末,溶于水,不溶于乙醇。在護膚品(如:香波、卸妝清潔類產(chǎn)品)中常作為螯合劑添加到體系內(nèi),以改善產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
在化妝品配方中,EDTA的用量一般不超過2%。動物實驗結(jié)果表明,其引起毒性的劑量為750mg/kg/天。EDTA雖然存在細(xì)胞毒性和微弱的基因毒性,但并不致癌。臨床試驗顯示,雖然未觀察到EDTA鹽可通過皮膚吸收,但由于它們可螯合鈣離子,因此可能會對化妝品配方中其它成分的吸收造成影響?;谀壳耙延械臄?shù)據(jù),化妝品成分評估專家小組(Cosmetic Ingredient Review Expert Panel)認(rèn)為將本品應(yīng)用于化妝品配方中是安全的。