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浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。做法步驟:第-步:糯米套系干凈,然后放到清水中浸泡一個(gè)晚上,到第二天再清洗兩遍,把它清洗干凈,然后鋪到蒸鍋里把它蒸熟,蒸到糯米呈半透明狀,聞到糯米的香味,就證明蒸熟了,關(guān)火出鍋晾涼。
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純米大吟釀甘酒,酒體更輕薄順滑,米香濃郁,帶有日本清酒的標(biāo)志性風(fēng)味,蜜瓜,橘子,非常適合送人,或帶去聚餐宴請(qǐng)的場合。
桂花米酒,酒體更加黏稠,有桂花做增味,像一個(gè)甜美溫潤的鄰家女孩。定價(jià)親民,適合多買幾瓶自己和家人朋友喝個(gè)過癮!
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。zui大的特點(diǎn)是酒的“微創(chuàng)新”,如使用桃花、梨花、甘蔗等多樣化原料浸酒。
泱泱中華五千年的歷史里,關(guān)于釀酒的探索從未停止。無論是刀耕火種還是鐵犁牛耕,乃至于近現(xiàn)代文明,在任何的社會(huì)環(huán)境下,我們一代代先民,都未曾間斷用勤勞與創(chuàng)造力,詮釋酒的奧義。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,主營產(chǎn)品:米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調(diào)味等。
【榨酒】——除了煎酒外,唐宋時(shí)期的人還找到了令酒體更純凈的方法。他們采用木制器械進(jìn)行壓榨,以過濾掉酒糟。當(dāng)時(shí)他們稱這種器械為“糟床”。人們終于不用混著酒糟喝酒了,白居易詩歌里的“綠蟻”終于逐漸退出歷史舞臺(tái)。
也許是筆者對(duì)黃酒有一種獨(dú)特的情結(jié)吧,不知不覺寫了這么多關(guān)于黃酒的故事。如今米酒已經(jīng)和精釀啤酒、果酒、利口酒等低度酒都被歸位新興酒類,開始進(jìn)入年輕人的生活。后來,黃酒被白酒漸漸替代,實(shí)乃一件憾事。讀過此文后,你或許會(huì)明白,為什么米酒會(huì)有那么多種不同風(fēng)格,醪糟式的、白色的、火炙的、琥珀色的......也許,我們還能從哪些保留古老釀酒技藝的酒坊里,從米酒的不同演變中,找尋到舊時(shí)往事。