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11、打毛11.1豬屠體浸燙后,接著進到打毛機,屠體應用自動式脫鏈機器設備自動式卸落,進入導槽,跌入打毛機。11.2開啟打毛機進行打毛,打毛時間根據(jù)季節(jié)不一樣可作適當調(diào)整,打毛機身的自灑水溫度控制在59~62℃正中間,要求無浮毛、無工業(yè)設備危害、無褪皮情況。11.3打毛完畢右移出至起重吊鉤工作上地上。(5)、生豬進屠宰車間之前,首先要進行淋浴,洗掉豬體上的污垢和微生物,同時也便于處分擊暈,淋浴時要控制水壓,不要過急以免造成豬過度緊張。青島特恩特機械設備制造企業(yè)技術專業(yè)生產(chǎn)加工屠宰設備,本脫毛機設計概念優(yōu),脫毛干凈整潔.重要技術參數(shù):1、額定電壓:380VAC2、控制工作頻率:24VDC3、電機功率:15Kw4、總產(chǎn)量:200-300頭/小時5、規(guī)格:2700×1550×210b250m
生豬立柱式按段鋸專業(yè)技能:2005kg/min產(chǎn)品規(guī)格:訂制規(guī)格型號:能用另一半:豬類型:自動生產(chǎn)線能用制造行業(yè):牧畜、養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品類型:全新升級升級品牌:特恩特電源變壓器工作頻率:380v功率:1500W外型規(guī)格型號:訂制mm凈重量:kg青島特恩特技術專業(yè)生產(chǎn)加工豬宰殺機器設備,牛屠宰設備,羊屠宰設備,禽畜屠宰設備及屠宰零配件。該機器設備是分割肉的重要屠宰設備之首,關鍵用以白條肉的分割、按段以及肋巴骨、小骨的分割、按段等。本機器設備重要由電機、傳動系統(tǒng)一部分、分割木工鋸片、機架及不銹鋼板廚房臺面組成,傳動系統(tǒng)平穩(wěn)、方便使用、維修方便快捷、產(chǎn)品造型設計別具一格、噪音小等特點,符合食品質(zhì)量安全檢測標準。墻裙如采用不銹鋼或塑料板制作時,所有板縫間及邊緣連接處應密閉。
豬體生產(chǎn)加工(5)、用積放式劈半鋸或積放鏈劈半鋸沿豬的脊椎把豬平均值分成兩半,積放鏈劈半鋸的上邊應安裝立式加快機。大中小型屠宰場劈半運用往復式劈半鋸。(6)、刨毛豬在豬體劈半后,去前蹄、去后蹄和豬尾,取下的豬蹄和尾用轎車運輸?shù)缴a(chǎn)加工間內(nèi)處理。(7)、摘豬腰子和去板油,取下的腰子和板油用轎車運輸?shù)缴a(chǎn)加工間內(nèi)處理。(8)、把豬的京東打白條進行整修,整修后入到導軌電子秤進行京東打白條的秤重。主要技術參數(shù):1、生產(chǎn)能力:100~150頭/時2、使用電壓:交流380V3、減速機:XWED1。根據(jù)秤重的結果進行等級劃分蓋公司章。
4.1.3生產(chǎn)車間內(nèi)墻面及墻面應光滑平整,并應選用不漏水、耐清理的原料制做,色彩宜為奶白色或淺灰。墻面如采用不銹鋼板材或塑料板材制做時,所有板縫間及邊緣連接處應封閉式。墻面高度:屠宰生產(chǎn)車間不能低于3M,分割生產(chǎn)車間不能低于1m。4.1.4路面、頂篷、墻、柱、提示框等處的陽角線,盡量方案設計成弧型。4.1.5頂篷或家裝吊頂表面應選用光滑、耐清理、不易往下掉的原料。通行手推車的雙扇門,應采用雙向自you門,其門扇上部應安裝由不易破碎材料制作的通視窗。除必不可少的消火栓系統(tǒng)機器設備外,應盡量減少陽角線。