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紅梅杏:其相圓如小球,略小于乒乓球,其面光滑、細(xì)膩。聞之無味,食之脆、嫩、甜,zui為可口之處,是可嘗到一種有別于其它杏子的特殊香味,濃郁非常。仁用杏類:果實(shí)較小,果肉薄。種仁肥大,味甜或苦,主要采用杏仁,供食用及藥用,但有些品種的果肉也可干制。加工用杏類:果肉厚,糖分多,便于干制。有些甜仁品種,可肉、仁兼用。凱特杏:屬于大果型,果皮為橙黃色。果實(shí)特大,果實(shí)100~135克,極豐產(chǎn),果肉橘黃色,自花結(jié)果,豐產(chǎn)性強(qiáng)。該杏結(jié)果早,抗性強(qiáng)。第2年結(jié)果,3- 4年進(jìn)入盛果期,畝產(chǎn)可達(dá)3000公斤以上,平均單果重106克,zui大果重183克,離核,早熟, 6月初上市。
杏子:圓、長圓或扁圓形核果,果皮多為白色、黃色至黃紅色,向陽部常具紅暈和斑點(diǎn);暗黃色果肉,味甜多汁;核面平滑沒有斑孔,核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味?;ㄆ?-4月,果期6-7月。仁用杏類:果實(shí)較小,果肉薄。種仁肥大,味甜或苦,主要采用杏仁,供食用及藥用,但有些品種的果肉也可干制。加工用杏類:果肉厚,糖分多,便于干制。有些甜仁品種,可肉、仁兼用。紅梅杏:色、相、香、味亦不同。zui好亦是zui早品種。果實(shí)未熟透時(shí),其色半紅半綠。能被陽光直射一面為紅色,不能被直射的為綠色活淺黃色。
河北大香白杏:又名真核香白杏,屬鮮食優(yōu)良品種,果大,平均單果重120克,zui大果重180克,果皮薄,底色黃白,陽面著紅暈,肉質(zhì)細(xì)膩,汁液充沛,香味濃郁,酸甜適口,含可溶性固形物13.6%,離核,甜仁,品質(zhì)佳,果實(shí)6月中下旬成熟,較耐貯運(yùn)。紅豐杏:果實(shí)近圓形,果個(gè)大,品質(zhì)優(yōu),外觀艷麗,商品性好。成熟期在每年的5月中下旬。結(jié)早果,豐產(chǎn)性強(qiáng)。穩(wěn)產(chǎn)抗旱、抗寒,耐鹽堿力強(qiáng)。平均單果重68. 8克,zui大果重90克,肉質(zhì)細(xì)嫩,汁液中多,濃香,純甜,品質(zhì)特上,半離核。密香杏:是杏的新品種,成熟早,果型好,果實(shí)中大,單果重28~32克;頂端尖圓,縫合線淺而明顯;果皮淡黃,陽面有粉紅色暈;果肉金黃,肉質(zhì)柔軟,味甜多汁,有芳香,離核,核香甜脆。6月中旬成熟。適應(yīng)性強(qiáng),抗旱,極豐產(chǎn)。為鮮食、加工兼用良種。
杏王:晚熟大果型,平均單果重130克,較大果重180克,果皮橙黃色,肉質(zhì)細(xì),含糖量高,味甜酸爽口,口感純正,芳香味濃,品質(zhì)好。七月中旬成熟。紅梅杏:其相圓如小球,略小于乒乓球,其面光滑、細(xì)膩。聞之無味,食之脆、嫩、甜,zui為可口之處,是可嘗到一種有別于其它杏子的特殊香味,濃郁非常。杏樹是喬木,高5-8(12)米;樹冠圓形、扁圓形或長圓形;樹皮灰褐色,縱裂;多年生枝淺褐色,皮孔大而橫生,一年生枝淺紅褐色,有光澤,沒有,具多數(shù)小皮孔。