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巨峰葡萄的食療價值巨峰葡萄水份充足，含糖量高，可做為水果食用。每年7月份成熟，大量上市。

1、巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；

2、法國科學家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止形成，并且能降低人體血膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防血管病有一定作用；

3、葡萄中含的類黃酮是一種強力氧化劑，可防止衰老，并可清除體內(nèi)自由基；

4、葡萄中含有一種微量元素（白藜蘆醇）。葡萄汁可以幫助手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進早日康復。

5、巨峰葡萄對低血壓有輔助的作用。食用禁忌脾胃虛寒者，少食；忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素同食；服用人參者忌食；吃后不能立刻喝水，易引發(fā)腹瀉。作為釀酒業(yè)原材料

巨峰葡萄含糖量好，有多種營養(yǎng)成份及人本需要的微量原素，適合做釀造葡萄酒的原材料。

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氣候條件

1、光照： 太陽能是葡萄進行光合作用的能源．是葡萄進行能量和物質(zhì)循環(huán)的動力，葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的90％—95％來源于光合作用。真正消耗于光合作用的太陽能在許多情況下，還沒有達到太陽總能量的1％。在我國一般葡萄園太陽能的利用率僅為0.5％左右。 葡萄是喜光作物，幾千年來人們?yōu)樗罴芎托藜?，以便使它獲得更充足和合理的光照。枸杞子葡萄枸杞子含天然多糖、B族維生素，葡萄含維生素C與鐵質(zhì)，兩者搭配食用是補充血良品。葡萄攝影圖__水果_生物世界

2、溫度：溫度（熱量）是影響葡萄生長和結(jié)果的氣象因素。葡萄屬暖溫帶植物，要求相當多的熱量。葡萄生長期 (從明芽至槳果成熟)需要的月平均氣溫在10度以上的活動積溫、因品種不同而存在差異。溫度對葡萄生長、結(jié)果的進程也產(chǎn)生重要影響。高溫能對葡萄造成危害，但程度遠遠不如低溫，低溫對葡萄的傷害是世界葡萄栽培中常遇到的問題、低溫限制了葡萄的栽培區(qū)域。葡萄一般栽培在北半球北緯20—51℃之間。歐洲葡萄品種的栽培北限是德國的萊茵河流域，栽培的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄主要栽培于南緯20—40℃之間。歐洲葡萄的種植范圍朝赤道方向擴展的限制因素是高溫、病害和缺乏足夠的低溫誘發(fā)葡萄的休眠。第1次采果后，約在8～9月，強行修剪和摘葉，使葉片脫落，此時氣溫很高，可使當年萌發(fā)新梢，開花結(jié)果，約在12月上中旬成熟。歐洲葡萄向兩極方向擴展的主要限制因素是生長季節(jié)短、不足以保證果實和枝蔓成熟以及抵御冬季低溫。

3、降水：降水的多寡和季節(jié)分配，強烈地影響著葡萄的生長和發(fā)育，影響著葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。在某些地區(qū)，對某些栽培品種、降水量季節(jié)性的變化是葡萄品種區(qū)域化的的氣候因素之一。降水量季節(jié)性的變化，因世界不同的氣候類型．而表現(xiàn)出顯著的差異。地中海氣候的降水量季節(jié)分配的特點是：夏秋干旱．冬春多雨。而我國主要葡萄栽培區(qū)的氣候為季風氣候(除新疆外)，夏季高溫多雨，南方春季陰雨天氣更加重了葡萄栽培的難度。除新疆外，對葡萄不利，水分脅迫現(xiàn)象對葡萄表現(xiàn)十分顯著。詩人于貞元十九年(803)十二月被貶陽山縣，當時張署亦被貶至臨武(今屬湖南)。

【育苗及栽植】

常用枝插繁殖，剪取生長粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條．用單芽或雙芽剪成長5-15cm 左右插條，按15cm×50cm距離2月扦插在苗床中。但熱區(qū)應(yīng)選用適應(yīng)性及抗性強的砧木，用嫁接繁殖的方法培育適于當?shù)貧夂驐l件的嫁接苗。在砧木選擇上，美洲種的河岸葡萄耐熱耐濕；東亞種的山葡萄對菌病害有高度的抗性等均可應(yīng)用。熱區(qū)可以冬植也可春植。采用柵架的行株距為3m×1. 5～2m，1500～2000 株/h㎡；葡萄枝條綁縛條成長期的葡萄第三代葡萄扎絲壽光市魯粒大棚葡萄苗木繁育基地歡迎新老客戶來電咨詢?；?qū)捳忻苤?m×0. 5～1m，2250～4500株/h㎡。

葡萄用途

葡萄的用途很廣，除生食外還可以制干、釀酒、制汁、釀醋，制罐頭與果醬等。

作烹飪原料使用的要求粒大、肉脆、無核與風味好；葡萄干作為點心的輔料。

多食易生內(nèi)熱，或致腹瀉。

葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成，后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。