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冷庫(kù)建設(shè)
冷庫(kù)建設(shè)有了新的發(fā)展,國(guó)家“十一五”發(fā)展規(guī)劃對(duì)發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和節(jié)能環(huán)保提出了新的要求,隨著低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展腳步的加快,國(guó)內(nèi)外各界越來(lái)越關(guān)注制冷;但在我國(guó)完整獨(dú)立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成,市場(chǎng)化程度很低。從市場(chǎng)對(duì)活動(dòng)冷庫(kù)的需求趨勢(shì)來(lái)看,現(xiàn)有的冷庫(kù)發(fā)展還存在著很大的不足與缺陷。
主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、部分冷庫(kù)設(shè)計(jì)不規(guī)范,存在安全隱患
2、自動(dòng)化控制程度低迷
3、制冷系統(tǒng)維修措施不力,設(shè)施設(shè)備老化嚴(yán)重
4、商業(yè)冷庫(kù)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈
5、冷庫(kù)空間利用率偏低
6、冷庫(kù)節(jié)能措施未引起足夠重視
冷風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)溫差在810°C時(shí)濕度相對(duì)較小,容易引起干耗
冷風(fēng)機(jī)當(dāng)設(shè)計(jì)溫差在8-10℃時(shí)濕度相對(duì)較小,容易引起干耗,多用于包裝良好或濕度要求不高的地方。
冷卻物冷藏間 0℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:冷卻后的肉、禽。
冷卻物冷藏間 -2~ 0℃ 相對(duì)濕度80-85 適用:鮮蛋。
冷卻物冷藏間 -1~ 1℃ 相對(duì)濕度90-95 適用:冰鮮魚(yú)。
冷卻物冷藏間 0~ 2℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:蘋(píng)果鴨犁等。
冷卻物冷藏間 -1~ 1℃ 相對(duì)濕度90-95 適用:大白菜、蒜、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、橄欖、芹菜、萵苣等。
冷卻物冷藏間 2~ 4℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:土豆、橘子、荔枝等
冷卻物冷藏間 7~13℃ 相對(duì)濕度85-95 適用:柿子青椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等。
物物冷藏間-15~-20℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:凍肉、禽、兔、副產(chǎn)、冰蛋、凍蔬菜、冰棒等。
物物冷藏間-18~- 6℃ 相對(duì)濕度90-95 適用:凍魚(yú)、蝦等。
冷庫(kù)安裝
1、安裝頂板前,應(yīng)將吊頂用的T型鐵依據(jù)圖紙安裝完畢。安裝T型鐵時(shí),T型鐵應(yīng)根據(jù)剛架的跨度適當(dāng)起拱,保證頂板安裝完畢后T型鐵不產(chǎn)生向下的撓度。頂板的安裝應(yīng)先從庫(kù)體的一角開(kāi)始,按照排板圖,將庫(kù)板升起至度和位置,庫(kù)板縱向板端分別放在墻板上及T型鐵上。調(diào)整好頂板同軸線的平行度及垂直度,復(fù)核頂板底面的標(biāo),然后將頂板同T型鐵用拉鉚釘固定,將頂板與墻板之間的包角板連接好,之后開(kāi)始下一張庫(kù)板的安裝工作。
2、第二張頂板的安裝方法基本同張板,板板的連接方法基本同安裝墻板相同。庫(kù)板連接件應(yīng)固定在庫(kù)外,每張庫(kù)板板縫應(yīng)固定三個(gè)庫(kù)板連接件,庫(kù)板兩端及板中各一個(gè)(頂板長(zhǎng)小于4米也可用兩個(gè)庫(kù)板連接件)。
3、所有的頂板安裝完畢后,開(kāi)始進(jìn)行吊頂C型鋼的安裝工作。依據(jù)頂板實(shí)際排板,在地面上將固定蘑菇頭尼龍螺栓的角鐵件按相應(yīng)間距焊在吊頂C型鋼上。然后將吊頂C型鋼按圖紙放在頂板相應(yīng)位置,吊頂C型鋼應(yīng)保證同軸線的平行度及垂直度。調(diào)整好吊頂C型鋼的位置后,在角鐵件螺栓孔的位置上將頂板開(kāi)孔,用蘑菇頭尼龍螺栓將角鐵件同庫(kù)板連接牢固。