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  私家酒窖的概念起源于法國。與酒莊級的天然酒窖不同，私家酒窖是專業(yè)配置與藝術設計合一的空間，將儲藏美酒的功能性機智地融入起居環(huán)境，并充分體現(xiàn)酒窖主人的個人風格，成為一個獨立而又不覺突兀的所在，它可能位于客廳、餐廳，既可以是地下室，甚至一個角落，成為酒客們不可或缺的家居空間。對于酒窖的設計，不能缺少的應該就是酒架的設計和格調的選擇，對于房間來說，不同顏色酒窖風格不同適合的才是。

      私家酒窖如今已不僅是一個品位的問題，因為藏在私家酒窖里的葡萄酒還可變成“液體資產(chǎn)”。近年來雖然其它投資市場行情一路下滑，但葡萄酒一直是表現(xiàn)出色的藍籌股，猶如黃金，屬于增值潛力極大的商品。根據(jù)環(huán)球葡萄酒資料報告，如果投資法國波爾多地區(qū)的10種葡萄酒，過去3年的回報率為150%，5年回報率為 350%，10年回報率為500%，大大超過同期道瓊斯和標準普爾指數(shù)成分股的增值速度。例如，“波爾多產(chǎn)區(qū)的佳釀通常會隨著時間的流逝，越來越值錢。拉菲莊園1998年出產(chǎn)的葡萄酒，2006年年初時是103英鎊，到年底時已經(jīng)升至200英鎊了；1986年以37.5美元買進一瓶波爾多木桐酒莊1982年份葡萄酒，現(xiàn)在的價值大約已達到幾千美元；而一瓶2005年份拉圖莊葡萄酒購買時只需七八百美元，現(xiàn)在價值 2000美元。人們喜歡把自己的家里設計成酒窖的樣子，因為很有西方的氣息，顯得生活更有格調。

      私家酒窖除了能保證葡萄酒的歷久彌香，或許還是豪宅升值的砝碼，這對于當前不景氣的地產(chǎn)市場來說主意似乎不錯。據(jù)英國標準人壽銀行公布的報告，在英國，如果一座房子價值15萬英鎊，附帶了一個私人酒窖，這所房子就會升值1萬到1.5萬英鎊，也就是平均升值7%。在歐美國家，大大小小、形形色色的酒窖隨處可見，已經(jīng)成為一個家庭必備的空間。深圳市藝力文化發(fā)展有限公司編著的《酒窖設計(英、漢)》這本令人歡欣鼓舞的書無疑會帶給你一個美好的酒窖體驗之旅。

  的酒窖環(huán)境是建造在地平以下，通常情況也是越深越好，因為地下酒窖是恒溫的，冬暖夏涼溫差不會有太大變化，對于保證酒的品質可提供環(huán)境，是非常有利于藏酒的。

      地下酒窖環(huán)境通常都比較安靜，藏酒時就不用考慮其震動、異味等影響酒的品質。地下6米左右，一年四季的溫度和濕度都比較穩(wěn)定，并且還會延長酒窖空調的使用壽命。地下酒窖空間較大，起碼能滿足葡萄酒的儲存量條件，如果還需其他功能劃分區(qū)間，地下空間也可根據(jù)需求進行設計。地下酒窖可避開陽光直射，化的保證藏酒的儲藏時間及品質。酒架的設計與酒窖息息相關：每一款紅酒都有自己的口感，就像是我們生活中的酒窖設計一樣，不同的酒窖風格需要的酒架也會有所不同。地下酒窖酒架設計與酒窖整體更加搭配，如果家庭式酒窖設計并不能保證存酒的環(huán)境。

在地下室建造酒窖的要求

我們可以將地下室變成功能齊全的安全場所，以儲存和陳釀葡萄酒！

您已經(jīng)知道您需要一些關鍵條件來安全有效地存儲葡萄酒：恒定的理想溫度范圍適當?shù)臐穸人綗o臭的環(huán)境防止有害的紫外線選擇并安裝酒窖冷卻裝置

一個受好評的酒窖冷卻裝置是的，只有這樣才能保證你的瓶子儲存在溫度下，所有的時間。

用酒架完善地下室的酒窖

當您的地下室配備酒窖時，畫龍點睛的是酒架。這些材料有多種樣式和飾面，由多種材料制成。雖然個人喜好在這里起著作用，但是您應該確保找到適合長期使用的機架。

如果選擇木材，請確保不要使用可能因水分而彎曲，折斷，翹曲或收縮的木材。盡管葡萄酒冷卻裝置可防止內部潮濕，但地下室仍然容易出現(xiàn)濕度波動。

歸根結底，葡萄酒儲存是一個過程。學習在家中如何正確陳釀葡萄酒需要花費時間和教育，一旦建造了酒窖（無論是現(xiàn)成的還是定制設計的），無論您的目標是收集，投資還是喝酒，結果都將是好的。