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發(fā)布時間:2020-12-19 09:11  






  私家酒窖的概念起源于法國。與酒莊級的天然酒窖不同,私家酒窖是專業(yè)配置與藝術設計合一的空間,將儲藏美酒的功能性機智地融入起居環(huán)境,并充分體現(xiàn)酒窖主人的個人風格,成為一個獨立而又不覺突兀的所在,它可能位于客廳、餐廳,既可以是地下室,甚至一個角落,成為酒客們不可或缺的家居空間。對于酒窖的設計,不能缺少的應該就是酒架的設計和格調的選擇,對于房間來說,不同顏色酒窖風格不同適合的才是。

      私家酒窖如今已不僅是一個品位的問題,因為藏在私家酒窖里的葡萄酒還可變成“液體資產”。近年來雖然其它投資市場行情一路下滑,但葡萄酒一直是表現(xiàn)出色的藍籌股,猶如黃金,屬于增值潛力極大的商品。根據(jù)環(huán)球葡萄酒資料報告,如果投資法國波爾多地區(qū)的10種葡萄酒,過去3年的回報率為150%,5年回報率為 350%,10年回報率為500%,大大超過同期道瓊斯和標準普爾指數(shù)成分股的增值速度。例如,“波爾多產區(qū)的佳釀通常會隨著時間的流逝,越來越值錢。拉菲莊園1998年出產的葡萄酒,2006年年初時是103英鎊,到年底時已經升至200英鎊了;1986年以37.5美元買進一瓶波爾多木桐酒莊1982年份葡萄酒,現(xiàn)在的價值大約已達到幾千美元;而一瓶2005年份拉圖莊葡萄酒購買時只需七八百美元,現(xiàn)在價值 2000美元。人們喜歡把自己的家里設計成酒窖的樣子,因為很有西方的氣息,顯得生活更有格調。

      私家酒窖除了能保證葡萄酒的歷久彌香,或許還是豪宅升值的砝碼,這對于當前不景氣的地產市場來說主意似乎不錯。據(jù)英國標準人壽銀行公布的報告,在英國,如果一座房子價值15萬英鎊,附帶了一個私人酒窖,這所房子就會升值1萬到1.5萬英鎊,也就是平均升值7%。在歐美國家,大大小小、形形色色的酒窖隨處可見,已經成為一個家庭必備的空間。深圳市藝力文化發(fā)展有限公司編著的《酒窖設計(英、漢)》這本令人歡欣鼓舞的書無疑會帶給你一個美好的酒窖體驗之旅。





  的酒窖環(huán)境是建造在地平以下,通常情況也是越深越好,因為地下酒窖是恒溫的,冬暖夏涼溫差不會有太大變化,對于保證酒的品質可提供環(huán)境,是非常有利于藏酒的。

      地下酒窖環(huán)境通常都比較安靜,藏酒時就不用考慮其震動、異味等影響酒的品質。地下6米左右,一年四季的溫度和濕度都比較穩(wěn)定,并且還會延長酒窖空調的使用壽命。地下酒窖空間較大,起碼能滿足葡萄酒的儲存量條件,如果還需其他功能劃分區(qū)間,地下空間也可根據(jù)需求進行設計。地下酒窖可避開陽光直射,化的保證藏酒的儲藏時間及品質。酒架的設計與酒窖息息相關:每一款紅酒都有自己的口感,就像是我們生活中的酒窖設計一樣,不同的酒窖風格需要的酒架也會有所不同。地下酒窖酒架設計與酒窖整體更加搭配,如果家庭式酒窖設計并不能保證存酒的環(huán)境。





在地下室建造酒窖的要求

我們可以將地下室變成功能齊全的安全場所,以儲存和陳釀葡萄酒!

您已經知道您需要一些關鍵條件來安全有效地存儲葡萄酒:恒定的理想溫度范圍適當?shù)臐穸人綗o臭的環(huán)境防止有害的紫外線選擇并安裝酒窖冷卻裝置

一個受好評的酒窖冷卻裝置是的,只有這樣才能保證你的瓶子儲存在溫度下,所有的時間。

用酒架完善地下室的酒窖

當您的地下室配備酒窖時,畫龍點睛的是酒架。這些材料有多種樣式和飾面,由多種材料制成。雖然個人喜好在這里起著作用,但是您應該確保找到適合長期使用的機架。

如果選擇木材,請確保不要使用可能因水分而彎曲,折斷,翹曲或收縮的木材。盡管葡萄酒冷卻裝置可防止內部潮濕,但地下室仍然容易出現(xiàn)濕度波動。

歸根結底,葡萄酒儲存是一個過程。學習在家中如何正確陳釀葡萄酒需要花費時間和教育,一旦建造了酒窖(無論是現(xiàn)成的還是定制設計的),無論您的目標是收集,投資還是喝酒,結果都將是好的。






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