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由新鮮鏵頭草加黑糖熬制

鏵頭草，中藥名。為堇菜科植物戟葉堇菜ViolabetonicifoliaSmith的全草。具有清熱，散瘀之功效。用于瘡瘍腫毒，喉痛，乳癰，腸癰，，目赤腫痛，跌打損傷，出血。鏵頭草中含有豐富的維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還可以促進(jìn)人體的新陳代謝，增體的抵抗力，而且它里面還含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃腸蠕動(dòng)，對(duì)緩解、等癥狀起到了很好的效果。同時(shí)它還有、的功效，一些被毒蛇、蟲(chóng)咬傷后的使用鏵頭草具有、、的作用。

學(xué)做養(yǎng)生固元膏

材料及加工：

1 東阿阿膠半斤，用一斤好黃酒泡24小時(shí)，要經(jīng)常攪拌，溶解后待用。

2 熟黑芝麻 核桃仁 去核紅棗 枸杞 桂圓肉 冰糖各半斤，篩選 洗凈

  放入已溶解的阿膠中。

3  然后，放入有蓋的器皿中，用蒸鍋隔水蒸，要經(jīng)常攪拌?？此凭鶆蚣纯?

4  放入瓶中，從立冬，吃到來(lái)年立春，每天早晚各一次，一次一湯勺用3-4勺

的熱開(kāi)水調(diào)服

說(shuō)明：

1 蒸時(shí)，不要有水珠滴入器皿中。

2作用： 提高。尤其對(duì)手足冰冷 氣血不足的女性有益。

3禁忌： 食欲不佳 胃部漲滿者慎服。

推薦養(yǎng)生藥膳：芝麻核桃阿膠膏

原料：阿膠150克，冰糖250克，黃酒350毫升，黑芝麻、核桃仁各適量。

制法：將阿膠砸碎，放入黃酒中浸泡一周，待阿膠呈海綿狀，加水燉化，然后加入黑芝麻、核桃仁，再加冰糖上籠蒸1小時(shí)，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開(kāi)水沖服。

功效：益。

評(píng)價(jià)：阿膠是效果最佳的中藥，但有時(shí)味道不佳；用冰糖則可矯味，使本方滋味香甜；黑芝麻、核桃仁滋補(bǔ)肝，黃酒溫經(jīng)助陽(yáng)。特別適用于肝陰血虧血虛、陽(yáng)氣也顯不足的人。這類人常有腰酸怕冷、眩暈、多夢(mèng)等癥狀。