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牛肉鹽水注射機定制
食品加工行業(yè)中的鹽水注射機已經(jīng)成為一種必備的裝置,使用該設(shè)備大大縮短食品腌漬所用的時間,而且還提高了肉質(zhì)的鮮嫩,為大家?guī)砀用牢兜氖澄?。我們在使用鹽水注射機時,需要先對其進行檢查調(diào)整工作,確保設(shè)備能夠安全無誤的進行。牛肉鹽水注射機定制
檢查鹽水注射機設(shè)備的鹽水管道、壓縮管道有沒有接牢,按照要求進行壓縮空氣壓力調(diào)整,一般產(chǎn)品越疏松,壓力越小,壓力和針頭注射頻率必須在運轉(zhuǎn)狀態(tài)下調(diào)整,鹽水槽內(nèi)不要忘記放鹽水,針頭、過濾網(wǎng)、傳動帶要安裝好,看看電源線連接有無異常,電線自身有沒有破損,以免發(fā)生不必要的觸點事故,查看安全門是否關(guān)閉到位,各個安全開關(guān)和控制按鈕有無缺失或者失靈,根據(jù)產(chǎn)品和注射率挑選適當(dāng)?shù)尼橆^注射方式,有針頭向下運動時注射,針頭向下運動和向上運動時均注射,連續(xù)注射,通常在清洗針頭時用。牛肉鹽水注射機定制
實驗鹽水注射機的使用方法有哪些,食品加工設(shè)備種類不同,功能不同,使用方法也各有不同。實驗鹽水注射機適用于肉類等食品加工的腌漬的實驗項目。實驗鹽水注射機的使用方法有哪些呢?我們一起來了解一下。
1、配制好的鹽水倒入料筒內(nèi),注意不要混入雜物及大顆粒東西。
2、將電源線單相開關(guān)閉合。
3、將需要腌制的肉塊擱在料盤上。
4、手握注射將針頭插入肉塊內(nèi),然后用手打開注射開關(guān),將鹽水注入肉塊內(nèi)。
5、工作完畢,將料筒內(nèi)的鹽水倒出,用水沖洗料筒及料盤,保持良好的衛(wèi)生條件。
鹽水注射機的基本操作流程:1、使用前各傳動部位加入潤滑油,離合器定時加注食用油潤滑,確保機器正常運轉(zhuǎn)。2、變頻型工作頻率已設(shè)定好,每分鐘開機15次至50次,通過變頻器鍵盤中間的上下鍵任意調(diào)整。3、經(jīng)調(diào)勻后,倒入料車內(nèi),然后將料車推入機身處,然后接通水泵進水管。4、接通電源(變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時),先啟動電機,觀察針頭和鏈條的傳動順序,先提針頭后走鏈條的順序為正常,再啟動水泵,待水泵正常供液,即可放入肉塊。牛肉鹽水注射機定制