速凍水果批發(fā)源頭直供廠家「在線(xiàn)咨詢(xún)」

速凍食品起源于美國(guó)，啟始于1928年，但在以后很少的時(shí)間內(nèi)，由于人們對(duì)速凍食品缺乏必要的認(rèn)識(shí)，沒(méi)有贏得更多的消費(fèi)者，生產(chǎn)發(fā)展十分緩慢，直到二次后，速凍食品才迅速發(fā)展起來(lái)。

1948—1953年美國(guó)系統(tǒng)地研究了速凍食品，提出了的T、T、T概念，并制定了《冷凍食品制造法規(guī)》。從此以后，速凍食品實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)并進(jìn)入超級(jí)市場(chǎng)，深受消費(fèi)者青睞。

中國(guó)速凍食品起步于20世紀(jì)80年代，經(jīng)歷了快速發(fā)展和價(jià)格大戰(zhàn)，目前已經(jīng)成為食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的領(lǐng)域。

速凍食品如何選擇

1、盡量不要買(mǎi)散裝的速凍食品。速凍食品盡量挑冰柜底部的購(gòu)買(mǎi)。

2、盡量去近的超市購(gòu)買(mǎi)，出去付款出去前才買(mǎi)速凍食品。

3、若速凍食品個(gè)體變軟，個(gè)體間粘在一起了，說(shuō)明存儲(chǔ)溫度過(guò)高，有細(xì)菌繁殖的風(fēng)險(xiǎn)。

4、注意挑選生產(chǎn)日期近的速凍食品進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。

5、速凍食品要蒸煮熟，特別是部分速凍食品中可能出現(xiàn)“金黃色”，影響身體健康。

凍草莓解凍之后也是可以吃的，一般來(lái)說(shuō)的水果是不適合冷凍食用的，就是冷藏保鮮食用了，但是草莓是一種特殊的水果，草莓不能冷藏但是可以冷凍食用，我們保存草莓只有冷凍或者常溫。水果在冷凍的過(guò)程中，里面的細(xì)胞是會(huì)被破壞的，所以在解凍的時(shí)候就是會(huì)使得細(xì)胞液大量的流失，這樣的水果硬度、脆度以及軟綿的狀況都是會(huì)與新鮮的水果有非常大的差異，解凍之后也是可以吃的，而去是不會(huì)產(chǎn)生健康的問(wèn)題的，但是口感是會(huì)下降很多，所以我們盡可能是不要吃冷凍的水果了。